À propos

Après le succès de Ma petite pâtisserie et Ma petite biscuiterie, une ode au chocolat par l'incontournable duo des pÂtissiers, Christophe Felder et Camille Lesecq.

Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat


  • Auteur(s)

    Christophe Felder, Camille Lesecq

  • Éditeur

    La Martiniere

  • Date de parution

    20/10/2023

  • EAN

    9791040115076

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    352 Pages

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 505 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Christophe Felder

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l'art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien à des professionnels qu'à des particuliers.
Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table.

Découvrez une sélection de pages intérieures 1 2 3 4
empty