Lentilles et légumes secs

À propos

Sources de protéines végétales, les légumes secs possèdent de nombreux atouts nutritionnels (protéines, fer, fibres...). Il est recommandé d'en manger au moins deux fois par semaine ! Mais on manque souvent d'idées pour les cuisiner. Voici 50 recettes créatives pour les (re)découvrir de manière insoupçonnée : gratin de lentilles jaunes, gaufres aux lentilles corail, pâte à tartiner aux lentilles vertes, guacamole aux haricots tarbais, porridge de haricots rouges, truffes aux pois chiches...
Des recettes originales, gourmandes et healthy ! Au sommaire : Lentilles recettes salées / sucrées ; Haricots recettes salées /sucrées ; Les pois recettes salées/ sucrées

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  • Auteur(s)

    Comlan Helene

  • Éditeur

    Marie-claire

  • Date de parution

    14/09/2021

  • EAN

    9791032306291

  • Disponibilité

    Disponible

  • Longueur

    52.5 cm

  • Largeur

    52.5 cm

  • Épaisseur

    1.3 cm

  • Poids

    440 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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