Mes recettes au wok ; créatives, légères et gourmandes (en partenariat avec Go-Tan)

À propos

Découvrez l'art de la cuisine au wok en quelques gestes simples et rapides : une belle découpe, une cuisson maîtrisée, un assaisonnement parfait ! Conviviale et accessible, c'est une cuisine très équilibrée qui préserve les propriétés des aliments et n'utilise que très peu de matières grasses. En 40 recettes, découvrez toutes ses subtilités : poulet piment cajou, riz frit à l'indonésienne, pad thaï, moules coco et citronnelle, porc au gingembre..., sans oublier les plats végétariens.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Asie


  • Auteur(s)

    Anne Lee

  • Éditeur

    Marie-claire

  • Date de parution

    07/04/2017

  • Collection

    Les Inventives

  • EAN

    9791032300787

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    112 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    18 cm

  • Épaisseur

    1.1 cm

  • Poids

    382 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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