Le Riad Monceau ; la gastronomie marocaine en son palais (édition bilingue français/anglais)

À propos

Marrakech ! Le nom à lui seul fait rêver.
Qui n'a en effet rêvé un jour posséder un riad à Marrakech ?
La créatrice Isabelle Aubry et son mari, le photographe Ludovic Antoine, nous invitent ici à partager une aventure extraordinaire : la transformation d'une modeste maison du quartier Riad Zitoun, proche de la célèbre place Jemaa El Fna à Marrakech, en un établissement comptant aujourd'hui parmi les adresses les plus prestigieuses de la gastronomie marocaine et faisant référence dans le domaine de l'hôtellerie de charme : Le Riad Monceau.
Architecture, art de vivre, décoration : 120 pages de photos pour découvrir l'un des plus beaux riads de Marrakech Gastronomie marocaine : 56 recettes de Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau. Un guide complet des grands vins du Maroc.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Auteur(s)

    Ludovic Antoine

  • Éditeur

    Eddif Maroc

  • Date de parution

    01/03/2012

  • EAN

    9789954103647

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    282 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    28 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 909 g

  • Support principal

    Beaux-livres

Infos supplémentaires : Multilingue   Relié  

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