À propos
Au sommaire de ce numéro, nous vous proposons de partir à la recherche des origines du pique-nique. Vous pourrez également découvrir une véritable histoire de femmes gastronomes, celle du Club des Belles Perdrix. Les autres dossiers de ce numéro vous présentent le portrait d'Agnès-B. Marshall surnommée « The queen of ice », le partage d'un repas avec les roms ainsi que les recettes saisonnières consommées froides en Chine durant le printemps et l'été. Sans oublier l'incontournable illustration de Jean-Pierre Desclozeaux avec, pour modèle, Rossini et ses gourmandises musicales, les morceaux choisis de littérature culinaire et notre traditionnel mot du dico : la biscotte.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie
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Auteur(s)
Les Cahiers De La Gastronomie
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Éditeur
Menu Fretin
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Date de parution
28/08/2014
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Collection
Les Cahiers De La Gastronomie
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EAN
9782917008720
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
44 Pages
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Longueur
24 cm
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Largeur
17 cm
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Épaisseur
0.3 cm
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Poids
95 g
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Support principal
Revue
Infos supplémentaires : Broché
