LES CAHIERS DE LA GASTRONOMIE n.14

À propos

Au sommaire de ce numéro, un dossier complet sur le livre de cuisine, son édition internationale et l'esthétique des photos culinaires. Autres thèmes développés : la découverte de la soupe, la nourriture des poilus, la cuisine de l'écrivain Michel Houellebecq et le pigeon aux petits pois, cher à Gustave Flaubert.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Menu Fretin

  • Date de parution

    21/02/2013

  • Collection

    Les Cahiers De La Gastronomie

  • EAN

    9782917008522

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    0.5 cm

  • Poids

    95 g

  • Support principal

    Revue

Infos supplémentaires : Broché  

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