À propos

Les acides gras oméga-3, tout le monde en parle, une vraie cacophonie.
Pour la première fois, les chercheurs à l'origine de cette révolution nutritionnelle font des préconisations aux professionnels de santé et au grand public. en 1994, michel de lorgeril et patricia salen ont démontré, avec les auteurs de l'étude de lyon, qu'un régime riche en oméga-3 peut sauver la vie des cardiaques. aujourd'hui les preuves affluent : non seulement les oméga-3 protègent des maladies cardiovasculaires, mais aussi du cancer, de la dépression, de l'arthrite rhumatoïde, de l'asthme...
Ce livre vous fait bénéficier d'une des plus grandes découvertes médicales des dernières années. grâce à lui, vous saurez :
- pourquoi nous sommes tous carencés en oméga-3 - pourquoi ces déficits sont responsables de maladies - quelles huiles privilégier, quelles huiles bannir - quand prendre un complément nutritionnel et comment le choisir.
Désormais votre santé dépend de vous. à vous de jouer...


Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires


  • Auteur(s)

    Michel de Lorgeril, Patricia Salen

  • Éditeur

    Alpen

  • Date de parution

    01/01/2005

  • Collection

    C'est Naturel C'est Ma Sante

  • EAN

    9782914923248

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    126 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    14 cm

  • Épaisseur

    0.9 cm

  • Poids

    230 g

  • Support principal

    Grand format

  • Dewey

    613.284

Michel de Lorgeril

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Michel de Lorgeril est cardiologue et chercheur au CNRS et à la Faculté de médecine de Grenoble. Internationalement reconnu pour ces travaux sur l'infarctus et les acides gras oméga3, il est le promoteur du French paradox et de la diète méditerranéenne qui ont révélé l'importance de l'alimentation pour la santé. Il est l'auteur du best-seller Cholestérol, mensonges et propagande (27 000 ex).

Patricia Salen

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Patricia Salen est diététicienne nutritionniste et assistante de recherche clinique à la Faculté de médecine de Grenoble.

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