À propos

La cuisine d'Asie offre une palette de saveurs infinies qui continuent de surprendre et de ravir ! Ce livre propose une véritable découverte de ses spécialités culinaires et des styles propres à chaque région : Vietnam, Japon, Chine, Corée, Malaisie, Tibet... Les gourmets curieux ne seront pas déçus : les ingrédients et les plats emblématiques font l'objet de petits historiques et d'anecdotes. La cuisine asiatique s'ouvre ainsi à tous les amateurs ! 100 recettes savoureuses choisies avec soin sont ici réunies, pour le plus grand plaisir des palais... et des yeux ! Les plats sont accompagnés de magnifiques photos qui sauront faire voyager le lecteur.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde


  • Auteur(s)

    Isabelle Yaouanc

  • Éditeur

    MARIE-CLAIRE

  • Date de parution

    19/09/2014

  • Collection

    Cuisine Et Vins De France

  • EAN

    9782848317199

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    2.2 cm

  • Poids

    924 g

  • Support principal

    Grand format

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