À propos
Contenu :
Des salades repas ; pour buffet, pique-nique, pour la pause-déjeuner, layer salades en bocal, salades ultra protéinées, boudha bowls et poke bowls...
Les accompagnements : les pains et les crackers, les sels et huiles parfumées, graines germées, fromages vegan, légumes lacto fermentés....
Les sauces : aux légumes, aux fruits, aux oléagineux, au yaourt, aux graines, aux algues, les marinades...
L'auteur propose pour chaque légume une série de recettes simples, avec peu d'ingrédients qui mettent bien le légume en valeur. Elle privilégie le cru.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine actuelle et tendances
-
Auteur(s)
Stéphanie Tresch-medici, Maud Argaibi
-
Éditeur
La Plage
-
Date de parution
05/04/2018
-
EAN
9782842215903
-
Disponibilité
Épuisé
-
Nombre de pages
252 Pages
-
Longueur
26.7 cm
-
Largeur
19.8 cm
-
Épaisseur
2 cm
-
Poids
1 002 g
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Stéphanie Tresch-Medici
Alsacienne d'origine, expatriée dans les Pouilles, Stéphanie Tresch-Medici partage sur son blog ressource « La fée Stéphanie » des centaines de
recettes végétaliennes de tous les jours.
