Cuisiner les champignons

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Cuisiner les champignons

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Tous les conseils pour bien cueillir et cuisiner les champignons : comment choisir son matériel, où les glaner, comment les ramasser, mais aussi comment préparer et nettoyer ses récoltes, comment conserver et faire sécher ses champignons, les mettre en bocaux...

  • EAN 9782841388752
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 144 Pages
  • Longueur 24 cm
  • Largeur 17 cm

Franck Schmitt

Journaliste et photographe, Franck Schmitt est spécialisé dans l'art de vivre, la décoration et la gastronomie. Il a été pendant 10 ans rédacteur en chef des magazines Idées et Maisons à vivre. Il a publié de nombreux ouvrages chez Rustica et Fleurus et aux Editions Ouest-France.

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19.90 €
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