À propos
La richesse du monde végétal est infinie.
« Choisir de mettre le végétal au coeur de l'assiette, c'est oeuvrer pour une gastronomie responsable, le respect de l'environnement, la protection du vivant, des écosystèmes et de la biodiversité. Sans jamais renoncer au plaisir. » Claire Vallée, première cheffe étoilée en France pourr sa cuisine 100% végétale.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio
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Auteur(s)
Claire Vallée, David Japy
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Éditeur
Chene
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Date de parution
09/11/2022
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EAN
9782812320545
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
288 Pages
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Longueur
27.4 cm
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Largeur
22 cm
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Épaisseur
3.3 cm
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Poids
1 456 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Broché
