À propos
Valérie Cupillard, créatrice culinaire reconnue et Anne Seignalet, la fille du Dr Jean Seignalet, donnent ici toutes les clés pour appliquer facilement les 3 grands principes du régime Seignalet : pas de produits laitiers, pas de céréales mutées, favoriser le cru et les cuissons douces.
Grâce aux nombreux retours d'expérience concrets de personnes qui suivent ce régime, elles répondent aux questions du quotidien : Comment remplacer un petit déjeuner classique ? Quelle farine choisir pour ma pâte à tarte ? Comment remplacer la béchamel ou le beurre dans un gratin ? Comment préparer un gâteau ou une crème dessert sans lait ni farine de blé ? Comment composer un repas cru simple et équilibré ?
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine santé-minceur
-
Auteur(s)
Valérie Cupillard, Anne Seignalet
-
Éditeur
Prat Prisma
-
Date de parution
02/11/2017
-
EAN
9782810421572
-
Disponibilité
Épuisé
-
Nombre de pages
124 Pages
-
Longueur
20.7 cm
-
Largeur
17.5 cm
-
Épaisseur
1.6 cm
-
Poids
412 g
-
Diffuseur
Sofédis
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Valérie Cupillard
Valérie Cupillard a publié une quinzaine de livres aux Éditions La Plage : de Graines germées qui a reçu un world cookbook award à Cuisiner bio mode d'emploi (traduit dans plusieurs langues)... Elle anime l'un des blogs bio les plus influents «biogourmand».
Anne Seignalet
Anne Seignalet fait vivre les valeurs de son père le Dr Jean Seignalet. Avec sa soeur, le Dr
Dominique Seignalet, elle est l'auteure de L'Alimentation ou la 3e médecine (Ed. du Rocher)
et co-auteure du Régime Seignalet en 60 recettes (éd. Prat) avec Valérie Cupillard. Elle
souhaite apporter aux personnes pratiquant le régime Seignalet les clés pratiques pour vivre
au quotidien ce changement d'alimentation et trouver leur équilibre.
