Le grand manuel des cocktails : dans les coulisses du bartender

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À propos

103 recettes des cocktails les plus emblématiques 20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler sorfs et spiritueux.

Long Island - B52 - Singapore Slog - Bramble - Fog Cutter - Penicillin - Dry Martini - Flip - Whiskey Sour - Mint Julep - Last Word - Gin Fizz - Dark and Stormy - Piña Colada - Pisco Punch.

Pour tous ceux qui rêvent de réaliser des cocktails comme un bartender !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Cocktails

  • Auteur(s)

    Lucas Tubiana, Anne Cazor, Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle

  • Éditeur

    Marabout

  • Date de parution

    16/11/2022

  • EAN

    9782501172455

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    33.7 cm

  • Largeur

    25.4 cm

  • Épaisseur

    2.7 cm

  • Poids

    1 738 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

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