Kéfir, kombucha & cie

À propos

Des recettes pour préparer boissons rafraîchissantes ou réconfortantes, ou mocktails (cocktails sans alcools)Le principe, faire infuser des fruits, des épices, des jus avec un ferment, au bout de quelques heures, la boisson devient gazeuse. Un livre référence pour démarrer simplement sur les boissons naturelles. Kefir et Kombucha sont deux types de boisson obtenues par fermentation naturelle de fruits ou thés.Des recettes originales avec des ajouts de jus et fruits. Des boissons à la fois plaisir et santé, une alternative aux sodas du commerce toujours trop sucrés et bourrés d'additifs.Des recettes pour préparer de quoi servir 3/4 verres. Soda poire-gingembre, limonade cranberry, soda pamplemousse cannelle, soda au gingembre...70 recettes à expérimenter pour trouver ses goûts préférés.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins et boissons autre

  • Auteur(s)

    Lokki

  • Éditeur

    Marabout

  • Date de parution

    09/05/2018

  • EAN

    9782501129473

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    27 cm

  • Largeur

    20.3 cm

  • Épaisseur

    2.2 cm

  • Poids

    888 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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