À propos
La lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments et régénère la flore intestinale. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments fermentés contiennent également davantage de vitamines et d'antioxydants.
Dans cet ouvrage : - Toutes les infos pour comprendre les effets des aliments fermentés.
- Plus de 120 recettes pour préparer légumes, céréales, viandes et lait fermentés, les conserver et les cuisiner au quotidien.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine santé-minceur
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Auteur(s)
Marie-Claire Frédéric
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Éditeur
Marabout
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Date de parution
17/02/2016
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EAN
9782501111829
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
192 Pages
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Longueur
17.8 cm
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Largeur
12.5 cm
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Épaisseur
1.6 cm
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Poids
182 g
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Support principal
Poche
Biographie
Marie-Claire Frédéric
Marie-Claire Frédéric est journaliste gastronomique. Ses délicieuses recettes sont régulièrement publiées dans les magazines " Cuisine actuelle " et " Cuisine gourmande ".
