À propos
Facile à cultiver, décorative, variée et tellement savoureuse quand on la cueille à même le pied : la tomate est incontournable au potager. Elle l'est tout autant dans notre cuisine. Très appréciée pour ses qualités nutritionnelles, la tomate est l'aliment minceur par excellence, elle se décline dans de nombreuses recettes : tomates farcies, salade, velouté, tarte.
Retrouvez une centaine de recettes autour de cet aliment si précieux et découvrez ses nombreuses variétés : coeur de boeuf, marmande, roma.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Fruits / Légumes
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Auteur(s)
Jean-marc Gourbillon
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Éditeur
Magasin Pittoresque
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Date de parution
27/04/2016
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EAN
9782373460230
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
127 Pages
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Longueur
23.5 cm
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Largeur
19 cm
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Épaisseur
1.1 cm
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Poids
300 g
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Diffuseur
Dilisco
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Jean-Marc Gourbillon
Jean-Marc Gourbillon, ancien restaurateur apprécié en Touraine, a accepté de prendre sa retraite et quitter ses fourneaux, mais comme il ne pouvait pas abandonner la gastronomie, il se consacre depuis quelques années à la littérature culinaire.
