À propos
Un jour c'est sûr... Petit cuistot deviendra grand !
Un livre pour tous ceux qui souhaitent transmettre aux enfants les fondements et les savoir-faire de la cuisine saine et bio : comment apprendre à l'enfant, de façon pédagogique, progressive, ludique et sans danger les gestes techniques nécessaires pour cuisiner, et comment lui faire découvrir de bonnes notions de cuisine bio, saine et équilibrée.
55 recettes très attrayantes classées en trois tranches d'âge, afin d'adapter le niveau d'explication et la difficulté de réalisation à la maturité de l'enfant : les « bouts de choux » (4 à 7 ans), les « petits chefs » (8 à 11 ans) et les « grands » (12 à 18 ans).
Des apprentissages faciles à comprendre grâce aux explications très détaillées qui sont données.
Petit cuistot deviendra grand... un livre pour éradiquer la malbouffe et célébrer la transmission d'une cuisine saine et savoureuse !
Sommaire
POUR LES "BOUTS DE CHOUX" DE 4 A 7 ANS :
« Croque-grenouille » à la crème de petits pois - Clafoutis du potager - Nuggets de poulet au four - Tartines « comme une pizza » au bon pain bio - Pain gourmand à la cuillère de bois - Papillotes « surprise » aux légumes primeurs - Coquilletto au torchon - Arancinis « piou-piou » dans leur nid de courge spaghetti - Quatre-quarts salé aux courgettes - Yaourts vanille au bon lait de ferme (sans yaourtière) ...
POUR LES "PETITS CHEFS" DE 8 A 11 ANS :
Salade russe aux oeufs roses - Tourte de la forêt - Salade des petites souris - Frittatas gourmandes d'un jardin d'été - Carrot-cakes salés au brebis frais - Crêpes complètes « vachettes » - Haricots de cowboys - Potatoes au four - oeufs cocotte à la crème de basilic - Gratin de colin des petits moussaillons - Potimarron surprise aux saveurs d'automne ...
POUR LES GRANDS DE 11 A 18 ANS :
Pizza Regina « magique » - Pans bagnats niçois - Petite soupe chinoise... ou nems croustillants ! - Petits pains nordiques à l'avoine pour sandwichs gourmands - Tacos au poulet rôti - Layer-salad de petit épeautre en mode nomade - Accras antillais sans friture - Aligot aux légumes-racines - Cheeseburger végétarien au tofu fumé et chèvre chaud (en bonus, recette « maison » des buns!) ...
Événements
Détails produits
Rayons : Jeunesse > Livres d'activités > Activités manuelles > Cuisine
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Auteur(s)
Marie Chioca
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Éditeur
Terre Vivante
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Date de parution
16/09/2016
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Collection
Facile & Bio
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EAN
9782360982202
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
156 Pages
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Longueur
21 cm
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Largeur
21 cm
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Épaisseur
1.4 cm
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Poids
440 g
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Lectorat
à partir de 4 ANS
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Marie Chioca
- Pays : France
- Langue : Francais
Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à
travers de nombreux ouvrages et sur www.saines-gourmandises.fr
Formation : Formation artistique et littéraire
Auteure et photographe culinaire de formation autodidacte
Parcours professionnel : Auteure de nombreux ouvrages culinaires, blogueuse.
Métier actuel : Auteure et photographe culinaire, rédactrice presse et web.
