Dis, on mange quoi ce soir ? : quinoa, boulgour & cie ; 50 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi

Delphine Lebrun, Sophie Dumont (Photographie)

À propos

Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 50 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur des ingrédient que vous avez sûrement dans votre placard : du quinoa, du boulgour et quelques autres graines !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !


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  • Auteur(s)

    Delphine Lebrun, Sophie Dumont

  • Éditeur

    Larousse

  • Date de parution

    24/08/2022

  • Collection

    Dis, On Mange Quoi Ce Soir ?

  • EAN

    9782036023543

  • Disponibilité

    Indisponible

  • Nombre de pages

    80 Pages

  • Longueur

    23.5 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    298 g

  • Diffuseur

    Larousse

  • Support principal

    Grand format

  • Dewey

    641.631

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

Delphine Lebrun

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Après des études de graphisme, Delphine Lebrun a évolué durant 5 ans dans l'univers de la communication visuelle en agence, puis a été directrice artistique de Nos Grands-Mères ont du Talent. Désireuse d'exprimer une passion grandissante, celle de la cuisine et de l'amour des bons produits, elle a bifurqué vers le stylisme culinaire. Formée auprès de stylistes aguerries, elle a fait ses armes dans le stylisme culinaire de livres, de publicités, mais aussi de photos pour les réseaux sociaux. Véritable couteau suisse, elle réussit ainsi à combiner son plaisir à préparer, cuire, mijoter, hérité de sa culture asiatique, à ses compétences en communication visuelle, et travaille régulièrement pour diverses marques. Elle est aussi autrice de plusieurs livres de cuisine, dont Ma cuisine en van et en camping, chez Solar.

Sophie Dumont

Passionnée de voyages, j'aime immortaliser des moments magiques, des instants qui me parlent, des endroits qui me font rêver, des personnes qui racontent une histoire, des animaux libres, des marchés multicolores.

Après l'obtention de mon diplôme d'ingénieur en traitement d'images à l'ESME Sudria, j'ai travaillé au sein d'une société de recherche et développement à l'élaboration d'algorithmes permettant la détection automatique de défauts cutanés à partir d'une photo. Rigueur, adaptation et travail en équipe ont été les piliers de mon quotidien.

L'envie d'évasion et la soif de découverte m'ont alors rattrapée et poussée à réaliser mon rêve d'enfance : un tour du monde. Durant ce voyage de près de 3 ans, j'ai appris à affronter l'inconnu, à m'adapter, à négocier, à observer, écouter, sentir. Le voyage est une passion. La photographie est devenue une évidence, mon outil d'expression, ma façon de partager. Les marchés d'Asie, grouillant de vie, sont alors devenus mon terrain de jeu favoris, mêlant couleurs et senteurs.

De retour en France, je décide de me reconvertir en tant que photographe culinaire. Autodidacte, je ne manque jamais une occasion de pratiquer. À cet effet, j'assiste pendant plus d'un an, deux photographes culinaires, Amélie Roche et Guillaume Czerw qui me permettent d'intégrer ce monde passionnant en m'apprennant énormément et en me transmettant leur passion pour le métier.

J'aime travailler avec la lumière naturelle qui me permet de sublimer les produits et les préparations.

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