À propos

Avec l'été, on va tout plancher ! Cuisiner autrement avec la plancha.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782035864932

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    54 Pages

  • Longueur

    12 cm

  • Largeur

    9.3 cm

  • Poids

    108 g

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Relié  

Jean-François Mallet

  • Naissance : 19-1-1967
  • Age : 55 ans
  • Pays : France
  • Langue : Francais

Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

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