Résumé
Le ONE POT, version Simplissime
La cuisine c'est simplissime comme les one pot. Le principe : on met tous les ingrédients en même temps dans une cocotte (ou un faitout) ou une plaque à four, on enfourne ou on laisse cuire et c'est prêt... et pour servir, on dépose la cocotte ou la plaque à four sur la table et il n'y a plus qu'à se régaler.
Paella blanche, Tomates farcies, Poulet à l'estragon, Travers de porc à la chinoise, Côtelettes d'agneau, Boeuf carottes, Navarin d'agneau aux légumes, Potée de chou etc
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide
-
Auteur(s)
Jean-François Mallet
-
Éditeur
Hachette Pratique
-
Date de parution
02/01/2025
-
Collection
Simplissime 100 Recettes
-
EAN
9782017892977
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
224 Pages
-
Longueur
19 cm
-
Largeur
15 cm
-
Épaisseur
1.9 cm
-
Poids
410 g
-
Diffuseur
Hachette Diffusion
-
Support principal
Grand format
-
Dewey
641.82
Infos supplémentaires : Illustré Broché
Biographie
Jean-François Mallet
- Naissance : 19-1-1967
- Age : 57 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...
