À propos

Fruit ou légume selon les paroisses, on se réjouit de le voir revenir sur nos étals comme la plus parfaite manifestation de l'été et de ses plaisirs. Célébrons-la comme il se doit et laissons causer les fâcheux : oui, la tomate a (toujours) du goût et ce numéro se propose d'en faire la démonstration.
Du Mexique au musée de la tomate de Parme, de la semence aux champs de Jacky Mercier, des cuisines de chefs aux bocaux de votre garde-manger, des tomates farcies de mamie à la tarte fine aux tomates, framboises et coriandre de Delphine, vous saurez tout sur le légume préféré des Français - ou le fruit, c'est vous qui voyez.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Fruits / Légumes


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Date de parution

    05/06/2024

  • EAN

    9782017259183

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    80 Pages

  • Longueur

    32.9 cm

  • Largeur

    24.2 cm

  • Épaisseur

    0.9 cm

  • Poids

    416 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

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