Ma petite épicerie italienne

À propos

Entrez dans les rayons de la petite épicerie italienne et découvrez:
- Les produits "cultes" de l'épicerie italienne.
- La liste de tous les produits incontournables du "placard" de la cuisine italienne avec petites explications (comment les choisir, les différences etc).

- Les condiments: passata, tomates séchées, huile d'olive, vinaigre balsamique, câpres, olives .
Ingrédients secs: les différentes pâtes et riz rond.
- Charcuterie, fromage, Herbes fraîches .
- Alcool: liqueur de café, amaretto, Marsala.


40 recettes associées à tous ces produits avec en plus les produits frais (viandes, légumes et fruits)."


Voir les détails produits

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine italienne


  • Auteur(s)

    Alba Pezone

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Date de parution

    25/02/2015

  • EAN

    9782013963633

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    150 Pages

  • Longueur

    26.5 cm

  • Largeur

    20.5 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    758 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Alba Pezone

Alba Pezone est napolitaine et passionnée par la cuisine de son pays. Elle vit et travaille à Paris où elle a ouvert son école de cuisine italienne, Parole in Cucina, en 2004. Elle est l'auteur de "L'école de cuisine italienne d'Alba Pezone" paru en 2008 aux Éditions du Chêne. Elle a animé une émission de télévison « Ma cuisine italienne » en 2006-2007 et collabore régulièrement pour Elle à Table.

empty