À propos

Ce dessert doit son nom à la ballerine Russe, Anna Pavlova. Serait-ce en hommage à sa manière si délicate et si aérienne de danser ? Nul ne le sait.


Mais une chose est certaine, la recette est simple : une fine couche de meringue, une garniture de crème fouettée et quelques fruits acidulés qui dynamitent le tout ! Une fois intégré les principes de base de la pavlova, toutes les variantes sont possibles ! Voici 30 recettes pour décliner ce dessert presque culte qui régalera tous vos convives.

30 recettes gourmandes préparées, goutées & approuvées dans nos cuisines !


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Trish Deseine

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Date de parution

    20/08/2014

  • Collection

    Les Petites Recettes Hachette

  • EAN

    9782012387683

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    80 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    17.8 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    416 g

  • Support principal

    Grand format

Trish Deseine

D'origine irlandaise, Trish Deseine crée une cuisine gourmande et généreuse qu'elle aime partager avec sa famille, ses amis.
Son credo en cuisine c'est être inventive et de ne pas se compliquer la vie. Auteurs de nombreux livres elle signe chez Hachette Cuisine un livre qui renoue avec sa grande passion pour les desserts.

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