Soupes & veloutés

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De la soupe de légumes au gaspacho, en passant par le phô et la soupe de fraises, retrouvez 85 recettes de soupes, de veloutés et de spécialités du monde entier.

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11.15 €
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  • EAN 9782011356932
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 192 Pages
  • Longueur 23 cm
  • Largeur 20 cm

Biographie

Mélanie Martin - Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l'école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l'écriture de recettes et le stylisme culinaire.

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