Portugal : le livre de cuisine

À propos

Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien au-delà de ses frontières.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Europe

  • EAN

    9781838665951

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    448 Pages

  • Longueur

    27.5 cm

  • Largeur

    18.8 cm

  • Épaisseur

    4 cm

  • Poids

    1 610 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

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