Chez Pascale est le restaurant imaginaire que Pascale Naessens dirige depuis des années. Elle y cuisine uniquement pour ses amis et sa famille, comme tous ceux qui cuisinent à la maison. La couverture est un beau reflet de son bistrot imaginaire. En fait, tous ceux qui cuisinent à la maison dirigent leur propre restaurant. Chaque jour, c'est un défi de mettre sur la table des plats frais, pour que nos proches soient enthousiastes et satisfaits. Avec ce livre, Pascale souhaite vous faire (re)découvrir le plaisir de cuisiner et vous inspirer avec 80 plats simples mais originaux. Pour que vous puissiez profiter pleinement de ces agréables moments à table à la maison.

Beaucoup sont déjà passés à un nouveau mode d'alimentation et connaissent ce sentiment satisfaisant de « pouvoir manger de bonnes choses et en quantité » tout en étant chaque jour en meilleure santé. C'est la manière de manger que Pascale Naessens promeut depuis plusieurs années. Vous êtes de plus en plus nombreux à la suivre, car une fois que l'on a expérimenté ce qu'est réellement une alimentation saine et savoureuse, on ne veut plus retourner en arrière. Faites-vous plaisir avec les 85 nouvelles recettes, simples et délicieuses, de ce livre et éprouvez-en les bienfaits pour le corps et l'esprit. Ce livre comprend des recettes de petits-déjeuners, de tapas, de lunchs, de dîners, de desserts et de plats au four. Il comprend aussi un chapitre consacré aux « classiques revisités par Pascale ». Et pour les moments où vous vous dites : « Je n'ai pas envie de cuisiner ! », il y a un chapitre proposant des repas rapides à préparer. Lire la suite Fermer

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Perdre du poids rapidement est la raison la plus populaire de suivre un régime cétogène, mais le régime céto peut aussi être indiqué pour des raisons thérapeutiques. Ce livre ne contient pas seulement des recettes (plus de 60, dont 30 nouvelles), vous obtenez aussi beaucoup d'explications scientifiques. Le prof. Hanno Pijl, endocrinologue, parle des avantages et inconvénients d'un régime cétogène pour les patients diabétiques. Le docteur William Cortvriendt se penche sur l'influence favorable qu'un régime cétogène peut avoirlorsdu traitement d'un cancer, unethématique àlaquelle ilarécemment consacréun livre. Dans « Ma Cure Céto », Pascale a mis au point une cure de deux semaines avec des recettes existantes et nouvelles pour tous les repas de la journée. Les recettes sont assez nombreuses pour une troisième semainedecure, selon lesouhaitdu lecteur.
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Avec ce nouveau livre, Pascale Naessens présente plus de 70 nouveaux plats selon sa méthode de réussite connue, à savoir des plats savoureux et inspirants à faible teneur en glucides. Dans ce livre, elle approfondit également ce que l'on a récemment appelé un régime cétogène et les similitudes avec sa façon de manger. Quatre ingrédients, quatre points forts : des plats savoureux et sains. des recettes classées en fonction du temps de préparation : 10, 15, 20 et 25 minutes.
Ceux qui sont en surpoids perdront du poids. Des plats à part entière avec seulement 4 ingrédients.

Ma Cure céto 1 a été, avec sa version néerlandaise Ketokuur 1, le livre de cuisine le plus vendu en Belgique en 2020. Selon Pascale Naessens, la raison principale en est l'efficacité réelle du régime cétogène. La plupart des gens qui suivent une cure céto perdent du poids - sans avoir faim - et tout en mangeant délicieusement. Ma Cure céto 2 approfondit encore le thème : pourquoi maigrit-on, comment cela marche-t-il, quel est le rôle des graisses, combien pouvons-nous en manger ? Des thèmes comme les graisses saturées, le cholestérol, le jeûne intermittent et l'alimentation limitée dans le temps sont aussi traités par des scientifiques. Dans la deuxième partie du livre, vous pouvez passer directement de la théorie à la pratique. Vous y trouvez un programme complet de 14 jours, plus des recettes en bonus : 75 délicieuses recettes au total, préparées avec des produits naturels et beaucoup de légumes. Même si vous ne suivez pas une cure céto, vous pourrez savourer ces plats pauvres en glucides. Lire la suite Fermer

De plus en plus de personnes font du sport avec un objectif concret en tête (que ce soit pour une compétition ou pour le loisir), mais aussi tout simplement pour rester en bonne santé. Les programmes d'entraînement sont importants, mais l'alimentation est également indispensable pour atteindre de bons résultats. Que devez-vous manger durant vos journées d'entraînement (entraînement léger, entraînement intensif, musculation, jour de repos et de compétition) ? Quels aliments choisir pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou le casse-croûte ? La nutritionniste sportive Stephanie Scheirlynck accompagne divers sportifs amateurs et professionnels et propose dans cet ouvrage plusieurs recettes faciles.

Un livre de cuisine sportive complet, proposant de nombreux repas pour chaque moment de la journée.

Plus de 80 recettes originales et faciles, tant pour les amateurs que les professionnels.
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Une seule poêle, des possibilités infinies : des plats simples pour réussir à atteindre son poids idéal sans se prendre la tête ! Gagner du temps sans compromettre le résultat. Un nouveau livre inspirant, en direct de la cuisine de Pascale, où la fraîcheur, la santé et le mode de vie sont au coeur de chaque recette
Pas le temps de cuisiner longtemps ou pas envie de faire une montagne de vaisselle ? Avec ces plats rapides et faciles à préparer en une seule casserole, vous passerez un bon moment et deviendrez en meilleure santé à chaque bouchée. Nous aimons tous l'ambiance intime de la cuisine maison, mais, parfois, nous sommes découragés à l'idée de nous mettre aux fourneaux. Avec les recettes de ce livre, chaque repas devient une fête avec du temps pour soi. Vous y trouverez de l'inspiration pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert. Des recettes réconfortantes qui rassasient et contribuent à votre bien-être. Les recettes de ce livre montrent que cuisiner à la maison ne doit vraiment pas être une corvée. Avec plus de 80 nouvelles recettes : Petit déjeuner, plaisir du matin - Végétarien, un monde de couleurs et de saveurs - Poissons et fruits de mer, des mers de saveurs - Viande, puissante et savoureuse - Dessert, la douce tentation Lire la suite Fermer