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Les Cuisinières
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"Des envies de guimauves, de crêpes, de mousse au chocolat, de palmiers, ou de beignets ' Grâce à ce carnet de recettes ""sans"" réalisées avec des produits alternatifs, tout est possible. Des desserts gourmands, simples à faire et savoureux à déguster sont à votre disposition, profitez-en, ou faites en profiter vos proches poly-allergiques. Intolérant au gluten ou au lactose, allergique aux oeufs ou aux arachides, ou simplement à la recherche de recettes de desserts ""sans"" mais gourmandes ' Ce carnet regorge d'idées pour cuisiner les desserts autrement et sans risque pour les poly-allergiques. Sans 12 des 14 allergènes à mention obligatoire, ces recettes ""sans"" n'attendent que vous !"
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"Ce carnet regorge d'idées pour cuisiner autrement et sans risque pour les poly-allergiques. Des recettes alternatives faciles et savoureuses à réaliser au quotidien. Toutes les recettes sont garanties sans produits laitiers d'origine animale (vache, chèvre, brebis), sans oeufs, sans céréales contenant du gluten (blé, avoine), sans fruits à coques ni sésame, arachides, céleri, moutarde, lupin, crustacés, sulfites et mollusques' Soit 12 des 14 allergènes à mention obligatoire. Alors, à vos fourneaux, pour renouer avec le plaisir de cuisiner et de déguster des recettes ""sans"" tout en diversifiant les saveurs au quotidien."
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"Grâce à ce carnet, vous allez découvrir tout ce quil faut savoir pour réussir vos repas ""sans"". Cest une trentaine de recettes faciles et gourmandes agrémentées dastuces et de conseils dans lesquelles vous piocherez pour satisfaire les papilles des personnes poly-allergiques de votre entourage. Réussir une pâte à pain, un roux ou des crèmes patissières vous paraît insurmontable ? Plus maintenant avec ce carnet qui offre des solutions culinaires grâce à lutilisation de différents produits alternatifs. Toutes les recettes sont garanties sans 12 des 14 allergènes à mention obligatoire. Alors, à vos fourneaux : bagels, fond de tarte, pâte à pizza, sauce Béchamel, vinaigrette, mayonnaise, beurre blanc, confiture, glaçages, sablés, ou yaourts... les recettes ""sans"" nauront plus de secret pour vous !"
