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Perdre du poids et retrouver la forme grâce à un régime riche en graisses ? L'idée semble incroyable et pourtant les dernières recherches scientifiques prouvent que le " bon " gras est l'un des meilleurs alliés de notre santé. Le régime cétogène préconise beaucoup d'aliments gras, très peu de sucres et ce qu'il faut de protéines. L'organisme se régénère ainsi plus facilement et les effets sont immédiats : perte de poids, regain d'énergie, réduction des douleurs chroniques, aide dans les traitements de différentes maladies...
Ce livre donne tous les conseils pour adopter un régime cétogène efficace et en détaille les bienfaits. Bien loin des idées reçues, vous découvrirez que manger cétogène est sain, extrêmement varié et savoureux ! Plus de graisses, moins de sucre : la révolution alimentaire !
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Il n'est pas facile de savoir quoi préparer à manger quand l'intolérance (petite ou grande) au gluten vous demande de limiter le pain, les pâtes, les gâteaux, les cakes ou les tartes. C'est souvent bien délicat à gérer au quotidien... L'objectif de réduire le gluten n'est pourtant pas une raison pour renoncer aux plaisirs de la table en se contentant de plats sans saveurs. Au contraire : ce livre propose une variété de recettes savoureuses à base d'ingrédients de substitution.
Vous allez redécouvrir tout ces plats que vous pensiez devoir éviter : crêpes, pizzas, muffins, cakes, quiches, crumbles, risottos, charlottes, tartes et autres biscuits... Vive le plaisir de bien manger en bonne santé !
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La grande arnaque du "manger sain" ; comment l'industrie agroalimentaire nous fait croire n'importe quoi et nous rend malades
Hans-ulrich Grimm
- Ideo
- 21 Août 2019
- 9782824615349
Comment une margarine vendue comme « bonne pour le coeur » peut-elle causer des crises cardiaques ? Comment des additifs censés réduire le diabète peuvent-ils au contraire l'aggraver ? Et savez-vous que certains aliments « allégés » sont littéralement saturés en acides gras ? Dans ce livre, l'auteur révèle comment les grands groupes agroalimentaires nous font croire n'importe quoi. Leur marketing présente des produits prétendument « sains » comme la solution miracle à tous les problèmes de santé. Mais attention, c'est souvent tout le contraire ! Ce livre fournit des informations sur ce puissant secteur alimentaire, sur les dernières recherches scientifiques, ainsi que sur les lobbies qui font pression sur les politiques. Un document édifiant dévoilant une industrie qui, derrière la façade publicitaire et sous couvert de protéger votre santé, brasse des milliards en nous faisant avaler n'importe quoi. Vraiment n'importe quoi.
Comment l'industrie agroalimentaire nous rend malades.
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Le régime Paléo, c'est manger conformément à notre programmation génétique : avec une alimentation non transformée et des produits 100% naturels. Ce régime était le secret de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs-pêcheurs qui étaient robustes, résistants et sveltes. Ce livre propose 200 recettes à base de produits non transformés : viandes, poissons, graisses mono insaturées, fruits et légumes. On oublie les produits laitiers, les féculents, le sel et tous ces aliments ultra-transformés qui nous empoisonnent. Le régime Paléo est le régime alimentaire idéal pour garder la forme, la santé, se sentir bien et ne pas prendre de poids. Le tout sans renoncer aux plaisirs de la table, car ces recettes le prouvent : on peut manger sainement et savoureusement !
