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Memoires Millenaires
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Sauvages et belles du jardin ; des plantes à cuisiner !
Bernard Alunni, Marie-Christine Lemayeur
- Memoires Millenaires
- 22 Mars 2019
- 9782919056675
Cet ouvrage est destiné aux amoureux de la nature, du jardin et de la cuisine. Faisant suite au livre Sauvages et Gourmandes - de la cueillette à notre assiette, Marie-Christine Lemayeur et Bernard Alunni vous présentent dans cet ouvrage de nouvelles et exquises plantes sauvages et de non moins délicieuses fleurs et plantes que nous cultivons d'habitude pour leur seule beauté. Mois après mois, vous êtes guidé pour identifier ces plantes sauvages ou ces belles du jardin salades, fleurs, plantes à cuire, graines et fruits.
Au fil des pages, différentes rubriques vous renseignent sur l'habitat de chaque plante, ses usages culinaires et médicinaux tandis qu'une description technique et des photos aideront à leur identification. Enfin, pour chacune d'entre elles, une recette gourmande est proposée afin de réaliser de succulentes recettes.
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Sauvages et gourmandes ; de la cueillette à notre assiette
Marie-Christine Lemayeur, Bernard Alunni
- Memoires Millenaires
- 8 Avril 2017
- 9782919056552
La nature nous offre des plantes sauvages et comestibles qu'il est facile de trouver près de chez soi chaque mois de l'année. Cet ouvrage propose une sélection de plantes avec des recettes gourmandes. - Conseils et astuces de jardinage mensuels complètent l'ensemble, accompagnés de superbes aquarelles réalisées par les auteurs qui sont des peintres/illustrateurs de métier reconnus. En écho avec l'envie grandissante d'une alimentation plus saine et naturelle, cet ouvrage est une invitation à vivre au fil des saisons en harmonie avec la Nature...
