Découvrez l'or végétal !Fruit rafraîchissant à la couleur d'un beau jaune pétillant et à la saveur acidulée, le citron est ce que l'on appelle un agrume...
Aromate universel cultivé depuis plus de 5 000 ans, l'oignon est consommé dans toutes les régions du monde. C'est à la fois un légume et un condiment précieux possédant de multiples propriétés médicinales. A découvrir dans ce Petit Guide! Fascicule plastifié de 8 pages tout en couleur. L'essentiel est à découvrir!
Les fruits sont importants du point de vue diététique du fait surtout de leur apport conséquent en vitamines et en éléments minéraux, ainsi qu'en fibres alimentaires. Ce Petit Guide apporte des renseignements sur leurs propriétés et leur intérêt.
Originaires de nos régions ou provenant de contrées lointaines, ces nombreuses variétés de légumes que l'on appelle "légumes anciens", abondamment consommés dans l'Antiquité et au Moyen Age, étaient tombés dans l'oubli, remplacés par des légumes liés à la production et mieux adaptés à la consommation moderne. Fascicule pelliculé de 8 pages tout en couleur.
