Eyrolles
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Un monde de violences. Et après ? 14 propositions pour éviter une crise mondiale
Jean-Hervé Lorenzi, Mickaël Berrebi
- Eyrolles
- 3 Avril 2025
- 9782416020445
Chaque génération pense qu'elle a un destin particulier et que le progrès sera nécessairement au rendez-vous. Or, notre monde est en proie à des éruptions de violences d'une ampleur inouïe. Il y a dix ans, Jean-Hervé Lorenzi et Mickaël Berrebi décrivaient déjà les tensions politiques, économiques et sociales, et expliquaient qu'il en découlerait des conflits géostratégiques pouvant nous conduire à des guerres aux frontières mêmes de l'Occident. Cette prédiction se révèle aujourd'hui exacte : les forces en conflit en train de prendre possession du monde rendent la conjoncture mondiale tragique.
Mais le pire n'est jamais sûr. Dans cet essai passionnant, les auteurs décrivent 14 ruptures majeures mais nécessaires afin de relever le défi des 6 contraintes qui structurent le monde : la panne des gains de productivité, le vieillissement de la population, l'explosion des inégalités, le transfert massif d'activités à l'échelle mondiale, la financiarisation illimitée de l'économie et l'impossibilité de financer nos investissements. Si ces ruptures sont comprises et mises en oeuvre, elles permettront d'échapper au pire. -
J'arrête de râler au boulot ! 21 jours pour voir sa vie pro sous un nouveau jour
Chrsitine Lewicki, Emmanuelle Nave
- Eyrolles
- Eyrolles Poche
- 10 Octobre 2024
- 9782416017186
21 jours pour comprendre pourquoi on râle et adopter de nouvelles bonnes habitudes !
Nous avons plein de raisons valables de râler au boulot ! Et pourtant... Que se cache-t-il derrière nos râleries ? Pourquoi râlons-nous, que cherchons-nous à obtenir avec cette stratégie et surtout est-ce que cela marche ? Après le succès de J'arrête de râler ! et J'arrête de râler sur mes enfants (et mon conjoint), Christine Lewicki et Emmanuelle Nave nous invitent à faire un bilan de l'impact des râleries sur notre propre vie, et tout particulièrement ce qui se passe entre 9 et 18 heures au boulot !
Êtes-vous prêt(e) à relever le défi ? Avec ce livre au message loin d'être culpabilisant, vous ne verrez plus jamais vos râleries comme avant...
Les clés fondamentales expliquées.
Des exercices pour chaque étape du challenge.
Des témoignages d'experts et de personnes comme vous et moi qui ont testé... et approuvé ! -
Je bosse pour la planète : Trouve ta voie et donne du sens à ton travail
Claire Pétreault
- Eyrolles
- 20 Février 2025
- 9782416018114
Le guide des jeunes engagés qui veulent accélérer la transition écologique par leur travail !
Plus de 70 % des jeunes de moins de 25 ans se disent éco-anxieux et de plus en plus conscients des enjeux environnementaux et du rôle de l'humain face à ces défis. Mais par où commencer quand on veut s'engager ? Ce livre transmet la méthode des « Pépites vertes » pour motiver cette nouvelle génération à mettre ses talents au service de la planète. Agriculture bio, consultant en énergie, responsable de la sensibilisation écologique, naturaliste, installateur de panneaux solaires, de nombreux métiers verts existent et d'autres sont à créer. Comment trouver sa voie, bien définir son projet professionnel et décrocher le bon job au service de la transition écologique ? Les réponses dans ce livre ! -
Comment travailler avec tout le monde (ou presque) : 5 questions pour construire les meilleures relations possibles
Michael Bungay Stanier
- Eyrolles
- 6 Février 2025
- 9782416018145
Vos relations conditionnent votre bonheur et votre épanouissement au travail : les personnes que vous managez, la façon dont vous travaillez avec votre supérieur, la manière dont vous collaborez avec vos collègues, le lien que vous créez avec vos prospects ou vos clients...
Pourtant, vous laissez faire le hasard en espérant que tout se passera bien. Mais il arrive un moment où vous êtes déçu, irrité ou frustré... Or, il est possible d'agir, toute relation peut être améliorée.
L'auteur propose une méthode simple pour construire de manière intentionnelle les meilleures relations possibles, afin que celles-ci deviennent plus pérennes, et les malentendus moins nombreux. -
Si nous pouvons avoir plusieurs jobs, en revanche, nous n'avons qu'une seule vie. Alors, avant d'être en situation de mal-être au travail et de trop s'abimer, la solution consiste à partir. Partir, oui, mais cela se prépare.
Négocier son départ et en faire un tremplin pour être véritablement acteur de sa carrière professionnelle, c'est ce que propose cet ouvrage.
L'auteure met l'accent sur l'importance de la préparation à la négociation de départ, préparation qu'elle a formalisée en cinq étapes au cours de ses 20 ans de pratique.
L'approche innovante de l'ouvrage se poursuit en envisageant la négociation non comme un rapport de forces, mais comme une collaboration afin de faire converger les intérêts des deux parties.
Enfin, la dernière partie du livre est consacrée à l'aboutissement. Deux cas de figure se présentent alors : un accord a été trouvé. Vous allez pouvoir vous réaligner avec vous-même et reprendre votre vie professionnelle en main. L'auteure expose les différents types de rupture existants et lequel privilégier.
La négociation a échoué. Votre liberté d'action reste cependant entière et l'auteure explique, selon la situation, l'intérêt de maintenir le lien contractuel ou de le rompre. Dans ce cas, elle présente les différentes options possibles.
L'ensemble du livre est illustré d'exemples concrets et de témoignages recueillis au fil de l'expérience de l'auteure. -
Construis ta liberté financière : 7 étapes accessibles pour une vie sereine et choisie
Alexandre Lacharme
- Eyrolles
- 24 Avril 2025
- 9782416020490
Êtes-vous prêts à lire un livre qui changera votre vision de l'argent ?
Vous voulez être libre de choisir votre journée, vous affranchir de l'influence d'un employeur, ne plus dépendre que d'une seule source de revenus... Il est temps de vous lancer dans la création de votre indépendance financière !
Ce livre est un guide pratique pour développer votre culture financière, connaître les différentes possibilités pour générer plus de revenus et choisir la méthode qui vous convient, en fonction de vos objectifs. Illustré de nombreux exemples et cas pratiques, il se veut accessible et facilement applicable.
Étape 1 : découvrez les origines de notre rapport à l'argent
Étape 2 : dessinez votre feuille de route
Étape 3 : lancez-vous... maintenant !
Étape 4 : commencez par investir dans l'immobilier
Étape 5 : explorez les investissements financiers
Étape 6 : monétisez votre créativité Étape 7 : continuez de vous épanouir -
Exploite ta zone de confort : 7 clés pour atteindre tes objectifs business sans dépasser tes limites
Laure Dodier
- Eyrolles
- 3 Avril 2025
- 9782416020100
Tu es indépendant et tu souhaites réussir de manière durable et rentable, sans sacrifier ton bien-être personnel ? Ce livre est un guide business d'un genre nouveau, déculpabilisant et centré sur l'exploitation de ta zone de confort pour atteindre le succès.
Il va te permettre de te libérer des injonctions toxiques et de découvrir comment transformer ta zone de confort en atout majeur pour ton business. Tu y découvriras 7 clés concrètes pour faire de ta zone de confort l'alliée de ta réussite.
Clé 1 : ton corps est le boss final - Clé 3 : tire profit de ta manière unique de fonctionner - Clé 4 : adapte ton business à ta réalité, et pas l'inverse - Clé 7 : tu n'as pas de problème d'organisation, juste de chaos...
Et trois autres clés à découvrir à l'intérieur !
« Quand Laure Dodier m'a parlé de son projet de livre, son approche m'a immédiatement séduite par son originalité, presque "dissidente", tant elle est en décalage avec cette norme imposée. Son invitation à réhabiliter la zone de confort est audacieuse, rafraîchissante et, surtout, parfaitement en phase avec la vision d'un épanouissement professionnel soutenable. » - Laëtitia Vitaud -
Arrêtez de vous fixer des objectifs : Développer performance et confiance sans se saboter
Anne Fourié
- Eyrolles
- 27 Mars 2025
- 9782416019869
Et si se libérer des objectifs était la clé d'une performance authentique et durable ?
Dans une société obsédée par la quête du « toujours plus », nous avons fait des objectifs des repères absolus de notre valeur personnelle. À quel prix ? Pression, autosabotage, perte d'estime de soi... Et si cette logique était à revoir ?
Cet ouvrage propose une approche radicalement nouvelle. S'appuyant sur des expériences issues des domaines sportif, entrepreneurial et managérial, il révèle pourquoi la fixation d'objectifs peut devenir un frein insidieux à la performance et à l'épanouissement. Plutôt que de courir après des résultats inatteignables, l'auteure invite à se recentrer sur « qui nous sommes » à l'instant présent.
Grâce à des exercices pratiques, des routines et des outils concrets issus du coaching ainsi que de la préparation mentale, découvrez comment transformer votre quotidien et aligner ambition et équilibre personnel. Ne soyez plus l'esclave de vos objectifs, devenez le maître de votre propre équilibre ! -
La bible de l'orga : Mettre son temps et son organisation au service de ses objectifs pro et perso
Hugo Bentz
- Eyrolles
- 27 Mars 2025
- 9782416019609
Hugo Bentz est multi-entrepreneur. Afin de réaliser tous ses projets, il a mis en place une méthode pour bien s'organiser et gagner en efficacité. C'est cette méthode qu'il partage dans ce livre, accompagnée de nombreux outils, templates, et conseils de CEO.
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Je ne suis pas bien au travail : Je change quoi ?
Didier Goutman
- Eyrolles
- 7 Novembre 2024
- 9782416018053
Vous vous ennuyez au travail ? Vous vous levez le matin sans conviction ? La charge est trop lourde à porter ? Vous avez le sentiment de ne pas vous exprimer, de ne pas vous épanouir ? Vous n'aimez pas ce que vous faites, les conditions dans lesquelles vous évoluez ?
Et si vous changiez ? De voie, de métier, de job, de boss, de posture, de narration ? Vous ne savez pas comment faire, par où commencer ?
Issu de centaines d'accompagnement réels, ce livre vous donnera des idées très concrètes, des pistes, des conseils. Vous identifierez ce qui vous pose problème dans votre travail et ce que vous devez changer pour vous épanouir.
Parce que se morfondre au travail, ce n'est jamais une fatalité ! -
Trouver le bon job grâce à ChatGPT : Comment l'IA révolutionne et facilite votre recherche d'emploi
Hervé Bommelaer, Olivier Schaeffer
- Eyrolles
- 2 Janvier 2025
- 9782416019227
N'ATTENDEZ PLUS POUR BOOSTER VOTRE RECHERCHE D'EMPLOI !
Construire votre projet professionnel, repérer les entreprises cibles, mettre au point un CV percutant, muscler votre profil LinkedIn, établir votre stratégie Réseau, préparer vos entretiens, négocier votre contrat de travail... Laissez-vous guider pas à pas dans l'utilisation de ChatGPT pour optimiser chaque étape de votre recherche jusqu'à votre prise de poste !
En alliant expertise humaine et technologies de pointe, cet ouvrage novateur vous donne toutes les clés pour maximiser vos chances de succès sur un marché du travail en pleine évolution. À l'appui, de nombreux exemples concrets et des retours d'expérience qui vous permettront de tirer parti des capacités avancées de l'intelligence artificielle.
Ne laissez plus le hasard dicter votre carrière, faites de ChatGPT votre allié vers le bon job ! -
Nouv.
Entrepreneures d'exception : Conseils de femmes inspirantes : figures emblématiques et créatrices d'aujourd'hui
Josiane Asmane
- Eyrolles
- 15 Mai 2025
- 9782416020483
Des portraits de femmes aux parcours exceptionnels, historiques et contemporaines, aux profils variés : exploratrices, scientifiques, sportives, artistes, autrices, plus ou moins connues. Les portraits sont agrémentés de conseils pratiques et illustrent une notion précise : la confiance en soi, l'énergie, la créativité, l'audace, la réussite professionnelle...
Parmi les portraits proposés : Serena Williams, Agatha Christie, Veuve Clicquot, Virginia Woolf, Jeanne Barret.
Des interviews de femmes d'aujourd'hui récompensées par le prix Bold de Veuve Clicquot pour leur réussite entrepreneuriale :
Amélia Matar : cofondatrice de COLORI, entreprise de l'Économie Sociale et Solidaire (ESUS) qui initie les enfants dès trois ans au numérique, sans utiliser d'écran
Coline Bertrand et Mahault de Guibert : cofondatrices de La Rosée, entreprise engagée de cosmétiques
Loubna Ksibi et Donia Souad Amamra, cofondatrices de Meet my Mama, traiteur engagé qui met en lumière les talents culinaires des « Mamas » du monde entier -
Cocréateur : Créer du contenu engageant avec ChatGPT et les IA génératives
Jean-Baptiste Viet
- Eyrolles
- 20 Février 2025
- 9782416019289
LE GUIDE DU CRÉATEUR AUGMENTÉ PAR L'INTELLIGENCE ARTIFICIELLE
Imaginez pouvoir créer en quelques minutes des contenus captivants qui génèrent des milliers de vues, sans passer des heures devant votre écran. C'est désormais possible grâce aux IA génératives !
Dans ce guide 100 % pratique, découvrez comment utiliser efficacement ChatGPT, Claude, Mistral AI, Midjourney, Flux.1, ElevenLabs et des dizaines d'autres IA pour :
- concevoir des sites web professionnels sans savoir coder ;
- transformer votre voix en posts LinkedIn et en articles percutants ;
- créer des visuels élégants et personnalisés sans maîtriser Photoshop ;
- animer une newsletter engageante qui fidélise votre communauté ;
- publier des vidéos qui décollent sur YouTube, TikTok et Instagram ;
- et même transformer tous ces contenus en chapitres de livre.
Chaque chapitre est un véritable tutoriel, riche en illustrations, vidéos, prompts prêts à l'emploi et retours d'expériences inspirants.
AVEC LES CONSEILS de vidéastes, auteurs, designers, podcasteurs, copywriters, entrepreneurs, développeurs qui ont intégré subtilement les outils d'IA génératives dans leur processus créatif. -
Trouver le bon job grâce au(x) réseau(x) : Comprendre la force des réseaux et en apprendre les règles, utiliser efficacement les outils réseau, adopter une démarche gagnante et intégrer l'IA
Hervé Bommelaer
- Eyrolles
- 6 Février 2025
- 9782416018787
Networking or not working... À vous de choisir !
Les sites d'annonces en ligne, les cabinets de recrutement et les chasseurs de têtes ne couvrent que 20 % des postes à pourvoir. Or pour avoir accès au marché caché de l'emploi, aux fameux 80 % de postes qui ne font l'objet d'aucune communication, le réseau reste le moyen le plus efficace.
Mais la démarche de réseauting pour trouver le bon job ne s'improvise pas ! Il y a des règles à respecter, des techniques à intégrer et un entraînement spécifique à pratiquer.
Ce guide, devenu dès sa première édition un ouvrage incontournable de la recherche d'emploi, a aidé des dizaines de milliers de personnes à trouver le bon job. Pourquoi pas vous ?
Nouvelle édition à jour des pratiques réseau les plus avancées (entretiens sur Zoom, fidélisation des contacts, optimisation de sa visibilité, etc.).
Accent mis sur l'incontournable LinkedIn, le réseau social professionnel par excellence.
25 cas vécus de démarche réseau réussie analysés.
Comment utiliser l'IA générative pour sa recherche d'emploi, et notamment ChatGPT. -
Ceci n'est pas un livre de leadership : 20 règles pour réussir
Emmanuel Gobillot
- Eyrolles
- 9 Janvier 2025
- 9782416018367
En lisant ce livre, vous découvrirez le monde du business tel qu'il est, sans artifice, et vous saurez enfin comment y trouver votre place.
Les livres sur le leadership sont souvent trop superficiels, hors-sol car ils traitent du sujet en le sortant de son contexte, ou ne sont pas assez objectifs.
Cet ouvrage recherche la simplicité dans la mise en oeuvre de ses recommandations. Il se concentre sur le contexte propre au lecteur plutôt que de présenter à ce dernier des exemples abstraits du leadership des autres. Plus important encore, il ne traite pas du leadership tel qu'il devrait être, mais tel qu'il est.
Vous y trouverez 20 règles de réussite qui sont le fruit des 20 années d'expérience d'Emmanuel Gobillot dans le conseil de dirigeants. Chaque règle est présentée dans le contexte d'une histoire professionnelle engageante à laquelle il est facile de vous identifier et qui vous aidera à porter un regard neuf sur votre situation de leader. -
Plus qu'un métier, le trading est un art. S'il se nourrit de techniques éprouvées, il fait également appel à d'autres paramètres. Tout l'objet de cet ouvrage est de vous en dévoiler le contenu pour que vous puissiez spéculer avec succès sur les marchés financiers.
Rigoureusement documenté et faisant appel aux dernières théories en la matière ainsi qu'à de nombreux cas réels, ce livre propose une réflexion profonde sur le trading, enrichie dans cette troisième édition par les enseignements tirés des retournements de marchés de ces dernières années. Il permet à toute personne désirant appréhender sérieusement les marchés de :
Acquérir les méthodes de prévision les plus efficaces Anticiper les mouvements majeurs Gérer au mieux ses positions Développer des stratégies Prendre des décisions Gérer son risque Interrogeant les fondements scientifiques de l'analyse technique et exploitant les connaissances de l'analyse fondamentale, il met à votre disposition les outils nécessaires pour se forger une juste opinion du marché. Et y remporter de larges succès... -
Générer des revenus passifs : 15 portefeuilles gagnants clés en main
Richard Garnier
- Eyrolles
- 10 Octobre 2024
- 9782416018282
Les Français ont beaucoup de retard dans leur éducation financière et une nouvelle génération en prend conscience et souhaite s'éduquer. De plus, les faibles rendements des placements traditionnels (livret A...) ne sont plus suffisants. De nouveaux comportements voient donc le jour ainsi que de nouvelles préoccupations, notamment vis-à-vis de la retraite.
Pour répondre à ces attentes d'autonomie et d'indépendance, Richard Garnier présente ici 15 portefeuilles, du plus simple au plus compliqué, à la fois passifs et parfaitement diversifiés, que le lecteur pourra s'approprier afin de construire son propre portefeuille.
Un livre qui est aussi enrichi de conseils pour pouvoir passer à la pratique dans les meilleures conditions, et notamment dans le choix du courtier, les implications fiscales, et l'optimisation des coûts. -
Nouv.
Passez à l'action ! 10 outils pour faire décoller votre carrière
Angela Lane, Sergey Gorbatov
- Eyrolles
- 8 Mai 2025
- 9782416019302
Un guide pour faire le point sur sa carrière.
Ce livre s'adresse à ceux qui se sentent coincés dans un job, sans porte de sortie, ceux qui ont le sentiment de rater des opportunités, qui sont insatisfaits de la façon dont ils contribuent à l'entreprise ou qui se sentent débordés.
Que l'on soit junior ou senior, ce livre permet de développer son propre plan de carrière en 10 étapes, à partir d'un test qui révèle ses points forts.
Enrichi d'exemples et d'études de cas, il permet ainsi de comprendre :
- là où on en est ;
- les options qui s'offrent à nous ;
- ce qu'il faut faire (ne pas faire) ;
- comment évaluer ses progrès par rapport à l'objectif qu'on s'est fixé. -
Toute entreprise devra un jour faire face à une crise : comment s'y préparer et la surmonter ?
La crise est une composante inévitable de la vie de toute entreprise ; elle peut parfois entraîner licenciements, faillites et périodes de doutes pour des milliers d'entrepreneurs, managers et collaborateurs. On pourrait même dire que la gestion de crises rythme le quotidien des start-up. Il faut donc apprendre à les anticiper, à les accepter et surtout à les surmonter.
Dirigeant de Partoo, une scale-up tech en hypercroissance comptant aujourd'hui plusieurs centaines de collaborateurs, Thibault Renouf partage son retour d'expérience sur les quatre grandes crises que traversent une majorité de start-up :
- la problématique de la dette technique ;
- l'intensification de la concurrence ;
- les crises imprévisibles comme celle du Covid-19 ;
- la crise du financement.
À travers l'histoire de Partoo et les témoignages d'entrepreneurs français, il en analyse les causes et propose des pistes concrètes pour les surmonter. -
Gagner la guerre des idées : 12 leçons de dialectique
Victor Ferry
- Eyrolles
- 3 Octobre 2024
- 9782416003530
"Mettons les choses au clair. Oui, à la fin de ce livre vous aurez plus de répartie. Oui, à la fin de ce livre vous saurez prendre l'ascendant sur vos adversaires. Oui, à la fin de ce livre vous serez plus convaincant, plus écouté et mieux respecté. Mais tout ceci ne vaut rien en comparaison de l'ambition que j'ai pour vous.
À mes côtés, je vous propose de hausser votre puissance dialectique pour augmenter votre influence." -
Alerte greenwashing ! 12 principes pour reconnaître le greenwashing et mieux communiquer
Wilfrid de Conti, Axel Denis
- Eyrolles
- 9 Janvier 2025
- 9782416017520
Du greenwashing à l'action : guide pratique pour contrer les discours trompeurs et sauver la planète communiquer autrement.
Ce livre questionne la place de la communication dans le défi écologique et positionne la lutte contre le greenwashing comme un facteur clé de succès. Soyez-en les acteurs !
À partir du décryptage de messages publicitaires, les auteurs énoncent 12 principes fondamentaux qui vous permettront de reconnaître les cas les plus répandus comme les plus ingénieux du greenwashing, et de comprendre pourquoi ces pratiques ne devraient plus exister. Les auteurs sèment les graines d'une lutte active contre ce fléau qui ralentit la transformation écologique.
Ils proposent également une feuille de route pour que les entreprises puissent communiquer de manière authentique et transparente, évitant ainsi les écueils du greenwashing. -
Quitter le salariat, travailler en liberté : Le guide pour celles et ceux qui rêvent de quitter leur job mais qui n'osent pas
Stéphane Truphème
- Eyrolles
- 26 Septembre 2024
- 9782416014727
Tu rêves de te lancer en freelance mais tu n'as jamais osé sauter le pas ?
Tu as une passion de laquelle tu imagines vivre, sans savoir comment te lancer ?
Tu en as marre du salariat mais en même temps tu aimes bien le confort et la sécurité qu'il t'apporte ?
Que tu veuilles lancer ta propre activité, augmenter ton employabilité ou gagner en flexibilité dans ton travail salarié, ce livre est fait pour toi.
Après des décennies d'expérience, d'erreurs et de succès, j'ai créé une méthode complète pour travailler en liberté et choisir tes propres règles. Tu y trouveras la solution aux principaux problèmes qui limitent ta liberté au travail : que vendre ? Comment te rendre visible ? Où trouver tes premiers clients ? Comment pérenniser ton projet ?
BONUS :
+ un podcast pour découvrir les top stratégies des meilleurs solopreneurs
+ des ressources en ligne pour t'aider à gagner ta liberté : templates, guides, exemples commentés, boîte à outils
+ une communauté pour s'entraider -
Les mots magiques : 50 mots précis pour définir votre stratégie de contenu, devenir plus visible en ligne et faire plus de ventes
Sélim Niederhoffer
- Eyrolles
- 10 Octobre 2024
- 9782416012952
Maîtrisez les mots magiques pour décupler l'impact de votre contenu !
Malgré vos efforts et les heures que vous passez à écrire, votre contenu passe inaperçu ? Vos textes ne sont pas lus, vos posts sont à peine vus, votre newsletter stagne et tout ça ne génère aucune vente ? Ne vous épuisez plus : utilisez les mots magiques pour créer du contenu attractif.
Vos mots peuvent faire toute la différence. Mais pas n'importe quels mots !
Découvrez les 50 mots les plus efficaces (testés et approuvés) pour faire cliquer, vendre plus et développer votre notoriété.
- Utilisez les mots magiques qui vous correspondent dans votre copywriting pour vraiment faire bouger les lignes.
- Découvrez pourquoi ça marche grâce au principe psychologique ou neuroscientifique décrypté pour chaque mot.
- Personnalisez chaque mot magique pour votre contenu grâce à de nombreux exemples concrets : posts LinkedIn, titres d'articles, e-mails...
- Entrez dans la tête des pros de la pub, du copywriting et de la création de contenu, une source d'inspiration précieuse pour votre contenu du jour.
Après le succès du Guide du copywriting, ce nouveau livre de Sélim Niederhoffer complète la boîte à outils de toutes celles et ceux qui écrivent pour vendre ! -
Le temps de distiller : Fabriquer des spiritueux et monter sa micro-distillerie
Etienne Jacques
- Eyrolles
- 14 Novembre 2024
- 9782416017742
Créer une micro-distillerie viable est l'enjeu de plus en plus de personnes en France depuis quelques années : entre essor de l'artisanat et de la reconversion, engouement pour les spiritueux et renouveau du métier de distillateur, les ingrédients sont là !
Cet ouvrage décrypte le parcours pour créer une activité pérenne, ce qui nécessite d'une part l'apprentissage du métier, et d'autre part la compréhension des enjeux primordiaux pour monter son entreprise dans le secteur des spiritueux. La première partie permettra ainsi au lecteur de maîtriser la création et la fabrication d'une gamme diversifiée et d'apprendre à faire du whisky, du gin, du pastis, des eaux-de-vie et des liqueurs.
La seconde partie le guidera pour monter sa micro-distillerie : choisir ses alambics, son matériel et ses locaux, son statut juridique, son circuit de commercialisation. Sans oublier le cadre réglementaire : le dossier à déposer aux douanes, la réglementation européenne. Un livre pratique et illustré.
