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Sciences sociales / Société
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Plat de résistance : soigner les cantines pour réparer le monde
Germinal Peiro, Serge Added
- Apogee
- 18 Janvier 2023
- 9782843987786
Cet ouvrage rend compte d'une expérience de terrain : la transformation des cantines de Dordogne. La restauration collective fait une mue révolutionnaire dans ce département. Elle est en train de passer à une cuisine 100% bio, locale, de saison et faite maison. Des expériences similaires ont déjà eu lieu ponctuellement dans certaines communes, mais à l'échelle d'un département, c'est unique en France, peut-être même en Europe.
Raconter les enjeux, les difficultés rencontrées et les succès obtenus est l'objet de cet ouvrage. Réponse locale à des problématiques globales, cette aventure pourrait inspirer d'autres démarches du même type. La remise en cause de l'industrie agro-alimentaire s'opère sur le terrain au service de la santé des enfants et de la revitalisation agricole d'un territoire. -
Le stress au travail est perçu comme le « mal du siècle ». Mais de quoi parle-t-on exactement ? Sans être exhaustif, cet ouvrage en présente la genèse, de sa lecture étymologique, religieuse, scientifique à ses enjeux politiques. Il est centré sur trois constats. Tout d'abord, il explore les différents modèles théoriques. L'intérêt du phénomène relève avant tout de sa déconstruction et des variables qui structurent les conceptions du stress professionnel. Ensuite, il démontre que si l'on stresse, ce n'est pas nécessairement en raison de caractéristiques individuelles mais parce que les contraintes sociales ressenties sont chargées de sens. Au niveau sociologique, le stress révèle aussi bien le contrôle des émotions, des jeux de pouvoir que la nature de la cohésion sociale et le système d'endettement mutuel. Enfin, la reconnaissance institutionnelle du stress est encore aujourd'hui loin d'être évidente, malgré les preuves apportées par les scientifiques démontrant sa relation vers certaines maladies.
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À la collection « Les panseurs sociaux » vient se greffer « L'urgence du sens », une nouvelle série de livres plus accessibles avec un objectif ambitieux : détricoter des mots en vogue, points de passage obligé de discours convenus, « éléments de langage » innocents... qui sont en fait les outils idéologiques d'une pensée aussi puissante par ses moyens de diffusion qu'inepte dès lors qu'on la creuse. Chaque livre partira d'un mot du langage politique et institutionnel, le décryptera et proposera une alternative de résistance.
C'est au terme « mobilité » que s'attelle le second titre de la série. Il s'agit là de décrire, de façon concrète et dans une approche fondée sur l'individu, comment et pourquoi la mobilité transforme nos vies quotidiennes, selon quatre axes :
1/ Les liens entre la mobilité et le travail ; 2/ Les manières dont on parle de la mobilité actuellement ; 3/ Une lecture de la structuration sociale en groupes définis par leurs pratiques de mobilité ; 4/
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L'accompagnement psychologique dans le travail social
Philippe Le ferrand
- Apogee
- Les Panseurs Sociaux
- 1 Septembre 2021
- 9782843987182
Les travailleurs sociaux sont chaque jour confrontés à la souffrance psychique des personnes qu'ils accompagnent. Cette souffrance, que l'OMS qualifie de « détresse psychosociale », relève plus du domaine de la santé mentale que de la psychiatrie et constitue un véritable « angle mort » de la santé publique.
C'est le fil rouge que suit cet ouvrage. Partant du concept d'autonomie, il s'agit de donner des repères cliniques aux travailleurs sociaux sensibilisés à la question de la santé mentale et proposer des modalités de rétablissement pour les personnes en situation de précarité.
Chaque professionnel est ainsi amené à prendre soin des usagers tout en restant dans son rôle et dans les limites de la relation d'aide qu'il peut mettre en place. En d'autres termes, l'enjeu est de faire autrement avec les ressources disponibles.
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Ce n'est pas un dictionnaire des femmes célèbres ou une histoire des femmes de la Sarthe, c'est une invitation à une promenade au Mans sur les pas de celles qui y ont vécu.
De rues en places, on retrouvera des femmes qui se sont illustrées pour le meilleur ou pour le pire : des figures connues parfois, mais aussi des noms oubliés, personnages légendaires ou historiques, de toutes les époques, de tous les milieux sociaux. Des saintes femmes, des filles de joie, des femmes de bien, des filles de rien, des femmes de lettres, des dames d'oeuvres, des femmes de pierre : des Sarthoises de naissance, d'adoption ou de passage
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Edgar Morin, sociologue de la complexité
Abdelmalek Ali Ait
- Apogee
- Les Panseurs Sociaux
- 17 Avril 2010
- 9782843983603
Edgar Morin, philosophe et sociologue (CNRS), a montré ses qualités exceptionnelles en tant que chercheur, sa vaste érudition, son inlassable curiosité intellectuelle, son audacieuse imagination en même temps que son extrême attention aux faits.
Insoucieux de ses intérêts de " carrière " et de sa propre gloire, aux antipodes du chef d'école sûr de lui et dominateur, il cherche d'abord, dans une relation pédagogique de type socratique à éveiller. La plus grande partie de ses travaux concernant La Méthode et l'analyse du XXe siècle, c'est le concept de complexité qui est le fil conducteur d'une pensée qui n'a rien de dogmatique. L'unité de la science, pour l'auteur, est parallèle à l'unité de l'objet, qui essaie ainsi de penser une humanité enrichie de toutes ses contradictions : l'humain et l'inhumain, le repli sur soi et l'ouverture aux autres, la rationalité et l'affectivité, la raison et le mythe, l'archaïque et l'historique, le déterminisme et la liberté.
Les ouvrages majeurs d'Edgar Morin restent les six tomes de La Méthode où il a construit une théorie générale qui se veut une synthèse qui a parcouru " la cohérence d'une oeuvre " et " les expériences vécues qui la nourrissent ". Dans cet ouvrage, on a tenté de déployer l'éventail des fondements de la pensée complexe en articulant les thèmes des oeuvres d'Edgar Morin sur le statut de la connaissance et sur les méthodes d'élaboration de ces savoirs.
L'ambition est ici d'" enrichir le regard ", comme dit Jean-Louis Le Moigne, du lecteur méditant sur le bon usage de la pensée complexe, de ces connaissances que sans cesse il transforme en actions.
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Une histoire des missions locales
Philippe Labbé, Michel Abhervé
- Apogee
- Les Panseurs Sociaux
- 2 Octobre 2019
- 9782843985232
Cet ouvrage propose l'essentiel de ce qu'il faut connaître des missions locales pour l'insertion professionnelle et sociale des jeunes. Ainsi, ce sont près de quarante ans de constructions, d'actions et d'innovations dans le champs de l'insertion qui sont ici racontées : une histoire officielle, avec ses lois, ses instances et ses acteurs, mais également une « petite » histoire faite d'aventures humaines.
Outre le récit de l'itinéraire original des 450 structures qui maillent le territoire français, cet ouvrage propose plusieurs points d'arrêt sur les idées-clés, concepts et méthodes qui constituent le socle et le quotidien du travail en mission locale. Depuis le rapport Schwartz de 1981 jusqu'à nos jours, le lecteur comprendra les enjeux majeurs ce secteur professionnel qui illustre plus largement ceux des politiques sociales...
Intéressant tous les acteurs, bien sûr, mais aussi les services de l'Etat et des collectivités, de l'insertion par l'activité économique et de la formation, il fournit également aux étudiants se destinant à travailler dans ce secteur, ainsi qu'à leurs enseignants plus qu'une base pour s'y préparer.
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Suicide et alcoolisme en Bretagne au XXe siècle
Jean-yves Broudic
- Apogee
- 29 Avril 2008
- 9782843983061
À partir d'un regard inédit sur la réalité bretonne du dernier siècle, ce propos ouvre une nouvelle perspective aux analyses sociologiques du suicide et de l'alcoolisme et apporte un autre éclairage sur certains enjeux de la clinique contemporaine.
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Ce livre est témoignage, histoires, projet.
Témoignage. Employé à la Caisse d'allocations familiales de Paris jusqu'en 1973, Michel Gauchard embrasse le métier d'éducateur spécialisé auprès d'enfants et d'adolescents de l'aide sociale à l'enfance, en internat ou placés en famille d'accueil.
Michel est-il travailleur social parce que militant ou l'inverse ? Selon lui, pour lutter contre l'injustice sociale, l'action professionnelle est indispensable mais l'engagement associatif l'est tout autant. Michel devient membre d'un comité de chômeurs. Il cherche à mettre en mouvement les exclus du système économique puis il rencontre l'Afrique et ne la quittera plus. Michel se rend deux mois par an à Réo, ville du Burkina-Faso. Au fil de ces voyages, ilprend conscience d'un vide énorme : la formation professionnelle des jeunes.
Histoires. Ce livre est le résultat de l'engagement de quinze jeunes nous racontant leurs vies. Tour à tour poignants, révoltés, passionnés, ces jeunes parlent aux Occidentaux et l'on ne ressort pas indemne de leurs mots : être né quelque part est un hasard mais aussi un destin.
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Les missions du possibles ; avec et pour les jeunes en parcours d'insertion
Anne Le bissonais
- Apogee
- Les Panseurs Sociaux
- 17 Août 2009
- 9782843983399
Avec un taux de plus de 20 pour cent, le chômage des jeunes est très élevé ; deux fois plus que celui de leurs aînés.
Principaux concernés par les emplois en contrats à durée déterminée et les missions d'intérim, les jeunes peu qualifiés et ceux des quartiers dits " en difficulté " sont les premiers à subir les crises économiques, telles que celle que nous connaissons actuellement. Pour eux, obtenir un emploi est de plus en plus difficile, accéder à l'autonomie aussi. Parce que les conditions d'insertion s'aggravent pour des milliers de jeunes en France, un travail d'accompagnement global, individualisé et dans la durée est plus que jamais nécessaire.
Ce livre montre la façon dont les missions locales, depuis plus d'un quart de siècle, les accompagnent dans leur trajectoire. Il décrit leur démarche, leur savoir-faire et leur travail quotidien, illustrés par le cas de la mission locale Sud Essonne, à cheval entre espaces urbain et rural. Le réseau des missions locales accompagne plus d'un million de jeunes par an ; dans chacun des cinq cents territoires où elles sont implantées, elles contribuent aux politiques locales en direction de la jeunesse.
Leur travail reste pourtant largement méconnu. Comment ce capital d'expérience irremplaçable peut-il mieux trouver sa place dans les politiques publiques d'emploi et d'insertion ?
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C'est un paradoxe ! En ces temps de crise financière, alors que nous n'avons jamais été aussi informés, il est souvent difficile de démêler le vrai du faux quand on évoque la place de l'argent, aujourd'hui comme hier.
N'est-ce pas le rôle d'un musée de société comme le musée de Bretagne à Rennes, de mettre à la disposition de ses contemporains des expériences et des analyses qui puissent les éclairer ?
Cet ouvrage montre que les questions d'argent ne se réduisent justement pas à leur seul aspect financier mais qu'elles ont aussi donné en Bretagne matière à une solide tradition culturelle.
Faisant apparaître les liens entre le régional et le national, soulignant l'importance des évolutions historiques, se penchant sur ce que l'argent suscite de pudeur ou de parole indirecte, cette enquête s'appuie sur des sources quelquefois inattendues : des monnaies certes, mais aussi une coche à pain, un livret d'épargne scolaire, des broderies de gilet, un manteau de cheminée sur laquelle un marchand du 16e siècle « expose » sa richesse,. tous ont, à leur manière, quelque chose à nous dire du rapport des Bretons à l'argent.
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Les médias, prodigieux dévoreurs de temps, assurent la mise en scène narrative des événements du monde.
Associés à l'informatique et aux télécommunications, ils sont les principaux vecteurs d'une nouvelle forme de temporalité qui bouleverse actuellement les anciens cadres temporels. Diverses formulations s'efforcent de désigner cette nouveauté. On parle ainsi de temps réel mais aussi de temps mondial, de temps virtuel, de temps zéro et même de temps intemporel ! Dans le présent ouvrage, l'étude des interrelations entre médias, temporalités et démocratie est menée à partir de trois perspectives principales.
Il s'agit tout d'abord de s'intéresser aux déterminants techniques et économiques de l'accélération de l'information et de préciser la portée exacte de ce phénomène dans différents secteurs. Il s'agit en second lieu d'esquisser une typologie des temporalités que construisent les médias : les machines à communiquer mettent en effet le temps en récit à travers des programmations et des dispositifs particuliers.
Un troisième axe d'étude est consacré à une réflexion sur la complémentarité et/ou l'antagonisme entre temps politique et temps médiatique dans une société de plus en plus façonnée par les développements techno-scientifiques.
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Ce livre présente la caractéristique d'une possible lecture non linéaire mais thématique, en fonction des priorités et des centres d'intérêts du lecteur.
L'ouvrage est architecturé en trois grandes parties. La première avance sur le terrain de l'organisation du travail et, particulièrement, de la qualité : une qualité " intelligente ", ni incantatoire ni tristement procédurale, mais répondant à la nécessité d'une rigueur d'autant plus grande que l'objet du social est l'humain. La deuxième partie est une oeuvre de déconstruction puis de reconstruction de thèmes transversaux et récurrents dans le secteur social : mobilité, difficultés de recrutement, entreprise citoyenne, partenariat...
Déconstruction obligée tant il est vrai que ces notions, à force d'être galvaudées, se vident de leur sens. Reconstruction nécessaire tant il est également vrai que, derrière chacune d'entre elles, sont posés des enjeux de professionnalité et de professionnalisme. La dernière partie s'attache à démontrer que, exercice de lutte, de discipline et de respect, " l'insertion est un sport de combat " avec les jeunes, les partenaires, la politique de l'emploi, les employeurs, les élus...
Et entre les professionnels. Réhabilitant des valeurs fortes dans l'insertion (approche globale, projet, transversalité), cet ouvrage incite les professionnels à s'impliquer dans l'innovation, à mettre en cohérence finalités éducatives et pratiques dans leurs organisations qu'on souhaiterait " apprenantes ".
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La fête et les jeunes ; espaces publics incertains
Moreau/Sauvage
- Apogee
- 10 Janvier 2007
- 9782843982286
Certaines de nos villes sont devenues le théâtre de tensions ou d'échauffourées régulières entre jeunes fêtards et forces de l'ordre, Les deux auteurs, spécialistes de la ville et de la jeunesse, interrogent alors la vie publique dans nos cités, la place de la culture et de la fête, le rôle des formes urbaines, la capacité des générations à dialoguer, et finalement la capacité de nos contemporains à vivre ensemble et à maîtriser leurs comportements. L'ouvrage convie le lecteur à un voyage dans le temps et l'espace des cérémonies; il révèle la disparition des rites d'initiation par lesquels les jeunes étaient, jusqu'à peu, intronisés dans la société des adultes. Les fêtes à l'âge de la ville généralisée dévoilent des vécus confisqués, des mondes discontinus, le passage d'une urbanité apollinienne, transparente, sereine et lumineuse, à l'univers dionysiaque porté par le vertige du sublime, du nocturne et de la destruction. De ces trouble-fêtes émergent d'autres embarras : des styles musicaux déconcertants, l'appel addictionné à la transe, la montée des sensations extrêmes enrobées de violences... Pourtant les analyses anthropologiques montrent que la fête est une des choses essentielles que les sociétés humaines aient inventées, non seulement pour construire notre appartenance à une communauté de temps et de lieu, - première fonction, sociale -, mais aussi pour nous permettre de nous exercer à la transgression afin de mieux nous maîtriser - seconde fonction, émotionnelle. Face au vieillissement de nos sociétés, et devant le risque montant d'un repli sur soi généralisé, les auteurs en appellent à une profonde révision de nos rapports avec les jeunes pour instaurer un autre contrat: s'imposerait l'incontournable impératif de repenser radicalement nos obligations à leur égard, notamment à travers la vie publique, l'accompagnement éducatif et l'agrégation des jeunes à la société. Et les réponses à apporter ne relèvent pas de la technique, mais sont dans le relationnel et l'interaction, dans l'appartenance, dans les passages que l'on célèbre, dans l'émotionnel que l'on cultive.
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L'interprétation du discours
Philippe Robert-demontrond
- Apogee
- Methodes De Recherche
- 15 Septembre 2006
- 9782843982194
Explication et compréhension sont traditionnellement opposées, en épistémologie, comme deux perspectives ou deux approches du réel - examinant respectivement les causes et les raisons, ou encore le sens, des faits et phénomènes étudiés.
En tant que l'interprétation travaille aussi la question du sens, elle se rapproche de la compréhension. Elle s'en rapproche seulement. Il est toujours un écart entre elles, une différence qui tient en ce que si la compréhension prétend saisir 1e sens ultime de ce qu'elle vise, aspire donc toujours à se clore - comme l'explication -, l'interprétation est un processus d'enquête, d'investigation, constamment ouvert, qui peut toujours se développer, se poursuivre, sans fin.
De là, notamment, la méfiance entretenue en sciences de l'homme et de la société à l'encontre des méthodes d'interprétation du discours - non pas seulement trop subjectives, mais encore trop peu affirmatives, insuffisamment " conclusives ". Il s'agit en cet ouvrage d'étudier diverses de ces méthodes, relevant de la psychanalyse jungienne, de la micro-mythanalyse, de la sémiotique, de la phénoménologie et de l'herméneutique, etc.
Avec comme projet d'en éclairer les limites et les portées heuristiques. Les approches talmudiques et kabbalistiques du texte sont également abordées, au final, pour leurs éclairages singuliers de l'interprétation - que ce soit au plan de ses finalités, ou que ce soit au plan de ses modalités techniques.
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Rapport sur l'insertion professionnelle et sociale des jeunes
Bertrand Schwartz
- Apogee
- Les Panseurs Sociaux
- 14 Juin 2007
- 9782843982811
"rééditer le rapport de 81 n'a de sens que si un nouveau rapport est établi qui, décrivant le nouvel état des lieux de l'insertion des jeunes en 2007, fait des propositions ambitieuses et concrètes qui en découlent.
c'est à la condition de cette construction entre vos mains que, effectivement, cette réédition prend son sens : elle est un point de départ pour l'avenir des missions locales, et surtout pour les conditions que nous réservons à notre jeunesse." ces mots de bertrand schwartz introduisent cet ouvrage qui, à n'en pas douter, constitue un événement puisqu'il permettra à tous ceux et celles s'intéressant à l'insertion, plus généralement aux jeunesses, de découvrir ou de redécouvrir " le rapport " - épuisé depuis plusieurs années, introuvable - qui signe la date officielle de naissance de l'insertion.
chacun pourra y constater l'actualité de ses analyses et de ses propositions... preuve s'il en est qu'il reste beaucoup à faire pour vaincre les égoïsmes, les lenteurs et les intérêts multiples qui empêchent notre société de faire à la jeunesse la place qu'elle devrait occuper. à l'issue du rapport, plusieurs contributeurs amorcent la réponse à l'exhortation de bertrand schwartz pour un nouveau rapport.
philippe labbé, sociologue et auteur de plusieurs ouvrages sur les missions locales, propose une lecture qui chemine de 1981 à aujourd'hui et vers demain, du personnage bertrand schwartz au contenu du rapport, des missions locales aux enjeux sociétaux, de la problématique d'insertion aux nouvelles donnes économiques... l'association nationale des directeurs de missions locales, sur la base de sept contributions de ses administrateurs-trices (myriam audouze, régis barbier, christine béguinot, michel bonnet, ana feldman, annie jeanne, vincent plovier, rachid oukrid, enrico riboni et sylvie weill), ouvre la voie d'un "contrat social avec la jeunesse" : de l'approche différenciée à l'approche globale, de l'orientation et de la formation à l'innovation...
avec cette réédition du rapport schwartz, les analyses et les perspectives qui y sont exposées constituent un socle, point de passage obligé de connaissances sur l'insertion, de son origine à ses enjeux, mais également une invitation à "se jucher sur les épaules des géants qui ont ouvert la voie pour voir plus loin et les dépasser."
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Des jeunes mis en difficultés ; sas, nasse, casse
Philippe Labbé
- Apogee
- Les Panseurs Sociaux
- 17 Mars 2017
- 9782843984921
Cet ouvrage recouvre une sélection d'articles parus ces six dernières années dans la presse (nationale, régionale, spécialisée) et de conférences tenues par l'auteur auprès d'acteurs de l'insertion. Outre l'intérêt d'inviter, selon les termes de la préface d'Hervé Sérieyx qui fut délégué interministériel à l'insertion des jeunes, à emprunter «plusieurs routes buissonnières», sa lecture n'exige pas une approche linéaire mais, selon ses préoccupations, ses besoins d'étayer tel ou tel projet, le lecteur pourra picorer ça et là. C'est donc un voyage multidimensionnel que propose ce livre: du tutorat à l'allocation universelle, du travail en réseau à l'économie de la débrouille, de l'engagement social à l'insertion par l'activité économique... avec aussi quelques révoltes face à la maltraitance d'une jeunesse «humble, humiliée ». préface d'Hervé Sérieyx postface de Serge Fabresson «Pour la santé du pays, souhaitons que ce livre, à la fois sérieux et allègre, rencontre un beau lectorat et qu'en particulier ceux qui font profession de décider - dirigeants politiques, économiques et sociaux - sachent profiter de cette occasion pour multiplier leurs connexions neuronales. Dans l'actuelle situation de la France, il s'agit là d'une indispensable prophylaxie démocratique.» (Hervé Sérieyx)
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À la collection « Les panseurs sociaux » vient se greffer une nouvelle série : « L'urgence du sens », une collection de livres plus accessibles avec un objectif ambitieux : détricoter des mots en vogue, points de passage obligé de discours convenus, « éléments de langage » innocents...
Qui sont en fait les outils idéologiques d'une pensée aussi puissante par ses moyens de diffusion qu'inepte dès lors qu'on la creuse.
Chaque livre partira d'un mot du langage politique et institutionnel, le décryptera, et proposera une alternative de résistance.
C'est au terme « performance » que s'attelle le premier titre de la collection.
Car aujourd'hui, il ne suffit plus d'être efficace : il faut être performant.
Chaque acte, du professionnel à l'artistique et, bien sûr, sexuel, doit être un exploit et, comme tel, chacun est appelé à être le champion, le gagnant... sauf qu'il n'y a que trois gradins sur le podium et des milliers de strapontins dans le stade. La performance est compétition, concurrence, quand l'efficacité est coopération, réseautage, partage. Cet ouvrage donne à chacun les clés pour se positionner.
