Filtrer
Rayons
Support
Éditeurs
Prix
Cuisine française
-
-
La cuisine thaï est, grâce à cet ouvrage, à la portée de tous. Toutes ces recettes peuvent être réalisées à partir d'ingrédients faciles à trouver et grâce à des techniques simples, expliquées pas à pas. Recettes à base de poulet, boeuf, agneau, porc, fruits de mer, légumes et même des desserts
-
A tous ceux qui ne peuvent s'adonner au plaisir quotidien du marché, Julie Andrieu dévoile ses combines de fond de caddie, ses idées à peine décongelées et les étincelles de micro-onde, livre ses " fétiches " (parmesan, mozzarella, saumon, asperges en bocal, tomates séchées.
Pâte feuilletée, figues surgelées, aubergines grillées, boeuf bourguignon en boîte et autres petits légumes surgelés...), inamovibles basiques qui confèrent à ce livre sa subjectivité toute assumée. Bref, de quoi élaborer votre p'tite cuisine !
-
40 recettes, 40 photos couleur.
Voici lesincontournables de cet été : Une nouvelle collection de mini livres de cuisine à un prix "mini".
Sont rassemblés dans cette collection les "best-of" de la cuisine d'aujourd'hui. Des livrespratiques, que l'on peut utiliser sans souci dans la cuisine pour préparer de savoureux repas pour sa famille ou ses amis.
La plupart de recettes sont "testées 3 fois" pour assurer le maximum de réussite.
-
Un zeste de conscience dans la cuisine
Isabelle Filliozat
- Marabout
- Poches Marabout
- 13 Août 2014
- 9782501088008
"Quand la préparation d'un repas devient une aventure intérieure.
Les Français ont fait de la cuisine un de leur loisir préféré, mais aussi un mode d'expression. Isabelle Filliozat, auteur des best-sellers "L'intelligence du coeur", "Au coeur des émotions de l'enfant" et "J'ai tout essayé !", choisit de s'intéresser à ce vaste sujet.
C'est à la fois avec son regard de femme, de mère et de psy qu'elle nous explique comment cet espace de transformation des aliments qu'est la cuisine peut également devenir un espace de transformation de soi : la cuisine comme lieu d'échange, de transmission mais aussi comme espace de développement personnel...
Au gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions (pourquoi je n'aime pas cuisiner ? qu'est-ce que je mange ?...), une foule d'informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes aussi savoureuses qu'inattendues !"
-
-
SOS cuisine ; mes 450 trucs originaux et utiles pour vos repas de tous les jours
Jean-pierre Coffe
- Marabout
- 12 Décembre 2007
- 9782501056175
Quand on rentre chez soi le soir, on est fatigué et on n'a pas forcément envie de passer une heure devant son plan de travail avant de se mettre à table.
Pourtant, la bonne cuisine de tous les jours, il n'y a rien de plus facile : si on connaît quelques astuces, on se simplifie la vie et on peut enfin réaliser de délicieuses recettes à partager en famille ou entre amis. Jean-Pierre Coffe nous propose près de 450 trucs vraiment efficaces et qui changent tout : cuire du riz en étant sûr qu'il ne colle (vraiment) jamais ; ne plus jamais pleurer en épluchant les oignons ; poêler une viande sans projection de gras ; ouvrir (enfin) les huîtres sans peine, etc.
Viandes, poissons, légumes, produits laitiers, desserts... Pour des dizaines de produits, Jean-Pierre Coffe nous révèle ses petits secrets. Et pour les mettre en pratique, il nous livre près de 360 recettes savoureuses, classiques ou originales, pour tous les goûts.
-
Cupcakes colorés à croquer ; plus de 200 recettes & variations
Joanna Farrow
- Marabout
- Les Petits Costauds ; Cote Cuisine
- 5 Janvier 2011
- 9782501069779
200 recettes pour toutes les occasions, un thé entre amis, un goûter d'enfants, Noël, Pâques ou Halloween. Un chapitre tout chocolat et un spécial enfants. Recettes originales et faciles à réaliser. Photos appétissantes. Une variante pour chaque recette.Photographe : David Munns
-
Smarties ; les 30 recettes cultes
Emilie Guelpa
- Marabout
- Les Tout-petits
- 18 Janvier 2012
- 9782501076050
28 recettes à préparer avec des smarties. Smarties croquants ou smarties fondus, des recettes rigolotes et très colorées : brownie aux smarties, cupcake glaçage smarties, cake marbré aux smarties. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
-
Tagada ; les 30 recettes culte
Ilona Chovancova, Lene Knudsen
- Marabout
- Les Tout-petits
- 18 Janvier 2012
- 9782501073042
28 recettes à préparer avec des fraises tagada : à faire fondre pour retrouver le fameux goût tagada dans des desserts originaux, à assembler ou à empiler, la fraise tagaga se prête à toutes les préparations : panna cotta, mousse chocolat blanc-fraise tagada, millefeuille, tarte chocolat-fraise-tagada, milkshakes. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
-
Cuisiner gourmand avec Weight Watchers
Collectif
- Marabout
- Poches Marabout
- 13 Août 2014
- 9782501096102
80 nouvelles recettes gourmandes, de l'entrée au dessert, illustrées en photo, classées par types de plats.
-
Chipo-merguez ; les 30 recettes du boucher
Catherine Quévremont
- Marabout
- Les Tout-petits
- 22 Mai 2013
- 9782501087209
30 recettes avec des merguez.
-
Environ 70 recettes de pâtes
-
Chavroux ; les 30 recettes culte
Frédérique Chartrand
- Marabout
- Les Tout-petits
- 5 Juin 2013
- 9782501086196
Un fromage frais et fort en goût. Le crémeux de Chavroux en salade ou en gratin. Un produit plein d'idées culinaires. Jusqu'à l'originalité et cette saveur si spécifique dans des desserts à partager : Gratin de fruits au Chavroux, cupcakes aux myrtilles et Chavroux ... Velouté de petits pois à la menthe, Gratin de gnocchis forestiers sauce au Chavroux, Croque-madame, bagel, facaccia aux épinards et Chavroux, guacamole au Chavroux ...
-
Une réédition collector pailletée de la"Boîte à cocktails".
-
Fini la cuisine végétarienne triste et roborative : vous trouverez dans ce livre des recettes légères, appétissantes et savoureuses. Légumes et céréales sont saisis, braisés, rôtis, en curries : cassoulet de légumes, salade de papaye verte, poivrons farcis, poireaux braisés à la polenta .
-
Nutella ; les 30 recettes culte
Sandra Mahut, Nathalie Carnet
- Marabout
- Les Tout-petits
- 11 Mai 2011
- 9782501073202
30 recettes à préparer avec de la Nutella. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
-
Carambar ; les 30 recettes culte
Garlone Bardel, Richard Boutin
- Marabout
- Les Tout-petits
- 11 Mai 2011
- 9782501073233
30 recettes à préparer avec des carambars. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
-
La recette du véritable speculoos, une recette de pâte de spéculoos, 35 recettes de desserts et quelques plats salés incontournables à découvrir.
-
-
Sirop d'érable ; les 30 recettes culte
Frédérique Chartrand
- Marabout
- Les Tout-petits
- 16 Janvier 2013
- 9782501081955
30 recettes simples et gourmandes à base de sirop d'érable pour nous transporter directement vers le Québec ! Des traditionnels « Pets de soeurs » et « croustades » aux plus insolites « camemberts fondus aux amandes » ou « salades de miettes de boudin noir », le sirop d'érable nous ouvre des portes de saveurs insoupçonnées !
Pain perdu aux fruits rouges et sirop d'érable, smoothie « p'tit dèj », canard sauté aux prunes et sirop d'érable, omelette au cheddar vieux et sirop d'érable...
-
-
Michoko ; les 30 recettes culte
Ilona Chovancova
- Marabout
- Les Tout-petits
- 24 Août 2011
- 9782501074513
Michoko Noir : une recette unique née d'un mariage surprenant entre un caramel tendre et un chocolat noir intense à 64% de cacao.
Voici 30 recettes pour retrouver le goût inimitable des bonbons Michoko. Mousse, crème caramel, fondant, cannelés, sablés, mille-feuille, des recettes délicieusement régressives qui combleront les plus gourmands !
-
200 plats pour changer au quotidien
Hamlyn
- Marabout
- Les Petits Costauds ; Cote Cuisine
- 7 Janvier 2009
- 9782501057776
Un très beau livre comprenant des recettes de plats uniques, composant tout un repas en un seul plat, pour cuisiner rapide et bon :
- volailles - viandes - gibiers - poissons - plats végétariens
