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La plante star de la phytothérapie ! Une des plantes les plus utilisées en phytothérapie ! Depuis les temps les plus reculés, le thym est apprécié pour ses nombreuses vertus médicinales.
Autrefois utilisé contre le hoquet et les morsures de serpent, on lui a découvert au fil des siècles une longue liste de propriétés. Stimulant général, physique et psychique, il est souverain pour préparer le système immunitaire à résister aux virus et aux microbes. Il est également antispasmodique, astringent et antiseptique.
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Des petits grains de blé de légende qui se laissent croquer à toutes les sauces et ensoleillent les recettes. Ebly en entrée, en plat ou en dessert, c'est tout bon !
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Huile d'olive Puget ; les 30 recettes culte
Emmanuelle Redaud
- Marabout
- Les Tout-petits
- 24 Avril 2013
- 9782501081399
Profiter de la saveur marquée de l'huile d'olive Puget pour réaliser 30 recettes où l'huile est l'ingrédient indispensable.
Des idées simples et savoureuses. Des recettes d'assaisonnement mais aussi de marinade, de saldes, de petites entrées telles les mini-brochettes mozza, figues, melon. Mais aussi des vrais plats où toute la saveur de l'huile d'olive s'exprime : Filet de poisson confit, gaspacho de poivron, tomates, ananas, boulettes de viandes. Et des délices sucrés comme les petits sablés à l'huile, les pêches rôties, les bonons.
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40 recettes, 40 photos couleur.
Voici lesincontournables de cet été : Une nouvelle collection de mini livres de cuisine à un prix "mini".
Sont rassemblés dans cette collection les "best-of" de la cuisine d'aujourd'hui. Des livrespratiques, que l'on peut utiliser sans souci dans la cuisine pour préparer de savoureux repas pour sa famille ou ses amis.
La plupart de recettes sont "testées 3 fois" pour assurer le maximum de réussite.
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Gavottes ; les 30 recettes culte
Frédérique Chartrand
- Marabout
- Les Tout-petits
- 14 Août 2013
- 9782501087452
Toute la douceur et le craquant des crêpes dentelle Gavottes dans 30 recettes simples et savoureuses.
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Les super pouvoirs de l'avocat
Sylvie Hampikian, Catherine Moreau
- Marabout
- 3 Juin 2015
- 9782501100236
L'avocat est riche en lipides, mais ces derniers sont tout à fait bénéfiques à la santé cardiovasculaire : il s'agit en effet d'acides gras mono insaturés, et non d'acides gras saturés.
L'avocat est également doté de fortes concentrations en vitamines : vitamines K, B9 (acide folique ou folates), provitamines A et en substances anti-oxydantes.
À ce titre, l'avocat contribue :
- à protéger des pathologies ophtalmiques - à diminuer les risques d'infarctus.
Parmi ses autres vertus :
- ses propriétés sur le système digestif, grâce aux fibres qui facilitent un bon transit tout en donnant un sentiment de satiété - il ralentit la digestion et empêche les pics de glycémie après les repas.
Vous pourrez profiter de ces étonnants bienfaits grâce aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de cuisiner la chair de l'avocat son lait et son huile.
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5 recettes de sablés décorés et 5 emporte pièce métallique taille mini pour faire : des sapins, des étoiles, des flocons, des bonhommes de pain d'épice, des rênes.
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Découvrez Le petit livre Ketchup Heinz, le livre de Sabine Revaud. Légendaire parmi les légendes, le Ketchup Heinz vous livre ici tout le goût de son authenticité à travers 30 recettes bientôt cultes : gaspacho, aubergines confites, croquettes de poulet aux légumes et au ketchup Heinz, travers de porc caramélisés, sole à l'italienne, gambas au citron... Le vrai goût de l'Amérique dans tous vos petits plats préférés !
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Savora ; les 30 recettes culte
Marion Guillemard
- Marabout
- Les Tout-petits
- 24 Avril 2013
- 9782501082068
Des recettes à base de Savora.
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Aujourd'hui, nous voyons apparaître sur nos tables des vins en provenance de tous les continents. Mais comment s'y retrouver ? Comment bien les choisir ? Pays par pays, l'auteur examine les cépages, les principaux types de vins et les bons millésimes récents.
Elle prodigue également des conseils de dégustations et d'associations les plus judicieuses.
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Le pâté Hénaff ; les 30 recettes culte
Catherine Quévremont
- Marabout
- Les Tout-petits
- 14 Août 2013
- 9782501088985
Le goût unique du pâté Hénaff, produit culte des marins bretons, va vous faire dériver de plaisir. 30 recettes originales pour garder le cap. Tout est bon dans le cochon !
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Les super pouvoirs de la noix de coco ; 200 recettes pour profiter des bienfaits de ce superaliment
Camilia v. Saulsbury
- Marabout
- 3 Juin 2015
- 9782501100229
Si la richesse en acide gras saturé de la noix de coco, en faisait jusqu'à récemment un aliment suspect, le résultat de recherches récentes modifie la perception de cet aliment.
En effet, l'huile de noix de coco a la particularité de contenir une grande proportion d'acide laurique, un constituant très important pour la santé :
- abaisse le taux de "mauvais" cholestérol (LDL) - puissante action antivirale - favorise la santé des os -favorise la santé cardiaque - est utilisé directement comme carburant, notamment par le cerveau, ce qui augmenterait le taux de métabolisme de 50% et favoriserait la perte de poids tout en augmentant l'énergie.
Vous pourrez profiter de ces étonnants bienfaits grâce aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de cuisiner la chair de la noix de coco, son lait, son eau et son huile. Toutes les recettes sont sans gluten, sans céréales et 100 % vegan !
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40 recettes, 40 photos couleur.
Voici lesincontournables de cet été : Une nouvelle collection de mini livres de cuisine à un prix "mini".
Sont rassemblés dans cette collection les "best-of" de la cuisine d'aujourd'hui. Des livrespratiques, que l'on peut utiliser sans souci dans la cuisine pour préparer de savoureux repas pour sa famille ou ses amis.
La plupart de recettes sont "testées 3 fois" pour assurer le maximum de réussite.
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Petite crèmerie ; Reblochon ; 30 recettes au fromage
Ilona Chovancova
- Marabout
- Les Tout-petits
- 14 Août 2013
- 9782501084109
30 recettes au fromage pour varier les plaisirs autour du reblochon : omelette soufflée au reblochon, bouchées panées au reblochon, tartiflette de gnocchis, rosti de pommes de terre et potimarron au reblochon, friands au reblochon et pesto de roquette...
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La cave a vin des paresseuses
Susy Atkins
- Marabout
- Les Petits Guides Des Paresseuses
- 19 Août 2004
- 9782501041492
Parce qu'aujourd'hui, les femmes s'approprient de plus en plus ce qui, il y a quelques années encore, relevait exclusivement du domaine masculin, elles apprécient le bon vin mais souhaiteraient mieux s'y connaître.Ce guide leur est destiné : il propose des bons vins sans se ruiner, le cru dont la volupté s'accordera parfaitement au dîner romantique en tête-à-tête que vous avez préparé, mais aussi des conseils typiquement réservés à la gent féminine : comment éviter de boire du bordeaux sans trace de rouge à lèvres.
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Le guide des vins bio
Pierre Guigui, Jean-michel Deluc, Marise Sargis
- Marabout
- 1 Février 2006
- 9782501045469
Qu'est-ce qu'un vin bio ? Quelles vertus a-t-il par rapport à la production classique ? Les contrôles sont-ils sérieux oe
Ce guide évalue la qualité de la production en France et propose une sélection. Cette sélection résulte du travail d'un jury composé de professionnels et d'amateurs suivant un protocole de dégustation très strict mis en place avec l'Office national interprofessionnel des vins.
Plus de 800 vins sélectionnés et présentés.
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Quoi de plus ennuyeux qu'un apéritif aux chips et cacahuètes ? Voici une bonne alternative, gourmande pour créer des apéros inoubliables; mettre en appétit et zaper l'entrée ! Idéal entre amis, devant le dernier "desperate Housewives". 40 recettes de tartines, bruschetta, crostini à l'italienne ou à la française .
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Amora ; les 30 recettes culte
Catherine Quévremont
- Marabout
- Les Tout-petits
- 18 Janvier 2012
- 9782501076104
Des recettes à préparer avec de la moutarde. Juste quelques petites cuillérées et hop ! vos recettes décollent.
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Les meilleures soupes des paresseuses
Marie Donzel
- Marabout
- Les Petits Guides Des Paresseuses
- 21 Septembre 2011
- 9782501073585
Des recettes les plus classiques aux plus originales, mais avec un seul mot d'ordre : facilité ! La soupe Quel meilleur plat pour une paresseuse ? Super-light ou super-gourmande selon les envies de chacune (et les saisons), archi-rapide, 100 % vitaminée et personnalisable à volonté Au programme : les bases d'une bonne soupe, les ingrédients incontournables, soupes vintage, soupes ethniques, soupes santé, soupes régressives Tout ce qu'il faut savoir pour passer à la casserole !
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Originaire d'Inde et utilisé par la médecine ayurvédique depuis 2000 ans, le curcuma longa ou le safran des Indes fascine les chercheurs du monde entier par les innombrables vertus thérapeutiques qu'il procure à la santé. Ses qualités anti-inflammatoires et antioxydantes en font un allié dans la lutte contre nombre de troubles : il permet ainsi de lutter contre les troubles de la digestion et les inflammations (donc la douleur) ; il aurait une action anti-cancéreuse notamment sur le cancer du côlon mais aussi d'autres types de cancer (comme celui de l'estomac, du sein ou de la prostate). Enfin, la curcumine, principe actif issu du curcuma, lutterait et détruirait le dépôt des protéines bêta-amyloïdes, plaques de protéines qui se forment dans les vaisseaux sanguins du cerveau des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
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Le plus "mexicano" des biscuits choco de notre enfance est une icone qui aime se faire cuisiner !
Pour des 4 heures rigolos et des desserts surprenants, pour les petits et les grands "gringos", arriba Pepito
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Snickers ; les 30 recettes culte
Emmanuelle Redaud
- Marabout
- Les Tout-petits
- 21 Août 2013
- 9782501091060
Les 30 recettes culte Snickers.
