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Arts de la table / Gastronomie
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Bon appetit bien sur t.3 ; 25 grands chefs en 150 recettes inedites
Joël Robuchon
- Compagnie 12
- 19 Septembre 2002
- 9782903866761
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Le grand livre de la cuisine d'aujourd'hui ; la nouvelle encyclopédie culinaire ; 1300 recettes
Valérie-anne Giscard d'estaing
- Compagnie 12
- 11 Mai 2006
- 9782221105689
Le grand livre de la cuisine a conquis des centaines de milliers d'amateurs de cuisine, débutants ou confirmés depuis la parution de sa première édition.
- 1 300 recettes expliquées clairement et simplement ;
- Plus de 1 000 photos ;
- Des astuces sur les produits, les vins, le matériel, le vocabulaire, les menus, la conservation, les calories ;
- Des index détaillés par produit, recette, thème (diététique, plats complets, etc.).
Les recettes ont toutes été testées, elles sont écrites sans jargon et elles marchent !
500 000 exemplaires en France et aux Etats-Unis.
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Le grand livre de la cuisine legere a la maison
Giscard D'Estaing
- Compagnie 12
- 1 Janvier 1994
- 9782903866129
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25 grands chefs ; leurs meilleurs recettes a faire a la masion
Joël Robuchon
- Compagnie 12
- 14 Novembre 2002
- 9782903866785
