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Desclee De Brouwer
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Notre histoire, hors-serie numero 58. les papes
Philippe Boitel
- DESCLEE DE BROUWER
- 7 Août 1998
- 9782220043388
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INTER-LIGNES n.17 : automne 2016 ; aromates, épices et imaginaire
Collectif
- DESCLEE DE BROUWER
- Inter-lignes
- 4 Novembre 2016
- 9775969950178
Consacrer un dossier aux aromates et aux épices revient à remonter le temps pour retrouver les mythes dont ils s'entourent, les rituels et les croyances qui les accompagnent depuis l'Antiquité. L'embaumement égyptien, les liens entre mythologie et aromates, la course aux épices et les récits de voyage et de conquête sont autant d'éléments qui relient l'imaginaire à de mystérieuses fleurs, graines et rhizomes dont l'adjonction modifie saveurs et odeurs. Liés à l'évolution du cru vers le cuit, aromates et épices appartiennent au raffinement des cuisines concoctées par l'Orient et attisent d'autant l'imaginaire des Occidentaux qui achètent à prix fort poivre, cannelle, safran, muscade... Les épices lointaines se mêlent aux viandes des tables royales, des seigneurs, avec habileté et enchantent regards, odorat et goût. Plus modestement, lorsque les échanges commerciaux banaliseront leur présence, l'odeur de cannelle, de gingembre, de vanille restent associée à jamais au foyer maternel, au souvenir d'une femme, d'un moment gravé dans la mémoire sensitive. Leurs parfums franchissent les barrières religieuses colorant les plats juifs, arabes ou chrétiens du Bassin méditerranéen, créant ainsi une communauté gustative à défaut d'une tolérance réciproque, tandis que dans le nord l'exotisme naît tout d'abord dans les assiettes...
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THEOPHILYON : theophilyon Tome 16 vol2
U C L
- DESCLEE DE BROUWER
- Theophilyon
- 3 Novembre 2011
- 9782220064147
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REVUE TRANSVERSALITES n.124 : octobre-décembre 2012 ; éthique et finance
Revue Transversalites
- DESCLEE DE BROUWER
- Revue Transversalites
- 18 Décembre 2012
- 9782220065328
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THEOPHILYON n.17/1 : Paul Beauchamp, sagesse des Ecritures
Isabelle Chapeire
- DESCLEE DE BROUWER
- Theophilyon
- 25 Avril 2012
- 9782220064772
Dossier Paul Beauchamp, sagesse des Écritures Philippe Abadie, Paul Beauchamp : une herméneutique de l'unité des Testaments André Wénin, De la douceur première à la douceur conquise sur la mort Violence, loi et justice dans les écrits de Paul Beauchamp Daniela Caldiroli, Chemins de Sagesse Bertrand Pinçon, La création selon Psaumes nuit et jour Pascal Marin, Paul Beauchamp philosophe ou l'Universel à l'école de la Bible Isabelle Chareire, La Sagesse, la croix et L'Esprit chez Paul Beauchamp Mélanges Jean-François Chiron , D'un catéchisme à l'autre.
Le catéchisme des évêques allemands source du catéchisme de l'Église catholique Daniel Moulinet, Le synode des évêques sur les laïcs de 1987 Laurence Mellerin, L'avènement intermédiaire chez Bernard de Clairvaux.
Une ouverture à l'eschatologie par l'expérience spirituelle Notes bibliographiques Recensions Publications des enseignant(e)s Résumés
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THEOPHILYON n.17 : 2 ; au nom de la vérité
Theophilyon
- DESCLEE DE BROUWER
- Theophilyon
- 11 Décembre 2012
- 9782220065205
Le témoignage ou l'actualité du vrai - témoignage et vérité, perspective épistémologique - rendre témoignage à la vérité autobiographie et vérité : une illusion littéraire
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REVUE TRANSVERSALITES n.117
Revue Transversalites
- DESCLEE DE BROUWER
- Revue Transversalites
- 30 Mars 2011
- 9782220063195
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REVUE TRANSVERSALITES n.116
Revue Transversalites
- DESCLEE DE BROUWER
- Revue Transversalites
- 14 Janvier 2011
- 9782220062990
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La vie : le divan et le confessionnal
Gérard Miller
- DESCLEE DE BROUWER
- La Vie
- 26 Août 2010
- 9782220062051
On ne présente pas Gérard Miller, psychanalyste et universitaire, chroniqueur dans de nombreux médias, et qui fait également par ailleurs une carrière au théâtre.
À travers sa présence à la radio et à la télévision il traque inlassablement les traces d'inconscient dans notre vie sociale, les traits les plus révélateurs et saillants de notre actualité. Sa vivacité de ton et de propos fait souvent mouche... Dans le cadre de l'hebdomadaire La Vie, Gérard Miller interview chaque semaine une grande personnalité, issue des domaines les plus divers : culture et spectacle, économie, société, religions.
C'est à chaque fois l'occasion de découvrir une figure, pour mieux connaître son parcours. Mieux savoir comment elle est devenue ce qu'elle est... Cette sélection, véritable best of des meilleures interviewes, permet de retrouver le ton incisif de Gérard Miller et des people mis sur le grill...
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REVUE TRANSVERSALITES n.111 : juillet/septembre 2009 ; pauvretés et exclusions sociales
Revue Transversalites
- DESCLEE DE BROUWER
- Revue Transversalites
- 1 Octobre 2009
- 9782220061597
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REVUE TRANSVERSALITES n.107 : juillet-septembre 2008 ; la rencontre Chine-Occident
Revue Transversalites
- DESCLEE DE BROUWER
- Revue Transversalites
- 25 Août 2008
- 9782220060477
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La vie Hors-Série : Mont Saint-Michel : Les 13 siècles d'un sanctuaire exceptionnel
Collectif
- DESCLEE DE BROUWER
- La Vie
- 3 Mai 2018
- 9782220059754
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Le monde des religions Hors-Série n.7 : 20 clés pour comprendre les sagesses chinoises
Collectif
- DESCLEE DE BROUWER
- Le Monde Des Religions
- 3 Mai 2018
- 9782220058337
