La Croisee Des Chemins
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Le Riad Monceau ; la gastronomie marocaine en son palais
Ludovic Antoine
- La croisee des chemins
- 1 Mars 2012
- 9789954103647
Marrakech ! Le nom à lui seul fait rêver.
Qui n'a en effet rêvé un jour posséder un riad à Marrakech ?
La créatrice Isabelle Aubry et son mari, le photographe Ludovic Antoine, nous invitent ici à partager une aventure extraordinaire : la transformation d'une modeste maison du quartier Riad Zitoun, proche de la célèbre place Jemaa El Fna à Marrakech, en un établissement comptant aujourd'hui parmi les adresses les plus prestigieuses de la gastronomie marocaine et faisant référence dans le domaine de l'hôtellerie de charme : Le Riad Monceau.
Architecture, art de vivre, décoration : 120 pages de photos pour découvrir l'un des plus beaux riads de Marrakech Gastronomie marocaine : 56 recettes de Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau. Un guide complet des grands vins du Maroc.
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Arts et architecture amazighes du Maroc
Collectif
- La croisee des chemins
- 1 Janvier 2012
- 9789954103586
Nous sommes convaincu que la démocratie ne consiste pas seulement à réaliser l'égalité dans un état-nation, de droit, unis ;mais elle requiert également un substratum culturel qui illustre le respect de la diversité des particularismes culturels régionaux en offrant à ceux-ci un espace de nature à en assurer la continuité, la créativité et la diversité qui forgent harmonieusement l'unité nationale ...
SaMajestéMohamed VI, Discours du Trône 2001
