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pascale weeks
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Vous courez après le temps, vous avez de longues journées, et la préparation du dîner est un casse-tête ? Pascale Weeks a LA solution pour vous aider. Avec Batch-cooking, gagnez du temps, mangez varié et faites des économies. Vous n'allez plus pouvoir vous en passer !
Découvrez une méthode pour cuisiner seulement 2 h dans le week-end et préparer des bases que vous n'aurez plus qu'à assembler chaque soir de la semaine. Ce livre vous propose ainsi 80 recettes déclinées en 16 menus classés par saison et par envie : menus basiques, veggies, du placard ou comfort food.
Gratin de carottes, blé et magret fumé, velouté de brocolis à l'amande et tartines de fromage de chèvre, pâtes à l'amatriciana...
Faites confiance à Pascale Weeks pour simplifier le quotidien de votre famille.
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Batch cooking family ; la méthode simple pour toute la famille
Pascale Weeks
- Webedia Books
- 10 Septembre 2020
- 9782381840055
LA MÉTHODE BATCH COOKING ADAPTÉE À TOUTE LA FAMILLE !
Vous êtes fatigué(e) d'avoir à trouver chaque soir une idée de dîner original et équilibré qui plaira à toute la maisonnée ? Avec Batch cooking Family, cuisinez 2 h le week-end et préparez les bases de toute une semaine de repas qui raviront à coup sûr petits et grands. Pascale Weeks, spécialiste du batch cooking, vous propose 12 menus savoureux classés par saison qui vous permettront d'élaborer facilement 60 recettes variées et gourmandes. Avec, en plus, 5 recettes de goûters et des conseils funs de l'équipe de Parent Épuisé. Faire participer vos enfants n'aura jamais été aussi facile ! Lasagnes à la bolognaise, Soupe de courgette à la Vache qui rit® ou Mac & cheese gratiné, partagez de bons moments en famille, à table comme aux fourneaux ! -
De délicieux petits cadeaux à déguster !
Marre d'offrir un bouquet de fleurs ou une bouteille de vin ? Personnalisez des petits cadeaux gourmands en fonction des destinataires et des occasions ! Si vous êtes convié à un brunch, offrez du sucre rose ou de délicieux sablés diamants. Une soirée Plancha ? Amenez une bouteille de ketchup ou une huile pimentée. C'est Noël, une petite attention pour votre maman ou pour vos amies ? Confectionnez des pâtes de fruits ou des truffes en chocolat.
Voici 52 recettes vites cuisinées, vite et joliment emballées !
Vinaigre à la fraise, confiture d'oignons, caramels au chocolat, spéculos... Toutes les recettes de Pascale sont expliquées pas à pas. Grâce à ses conseils, elles sont in-ra-ta-bles !
Et pour chaque cadeau gourmand, vous trouverez une idée originale de présentation : une petite boite cartonnée, un pliage en papier de soie, un détournement d'objet de récup'... Pour que chaque petite attention soit unique !
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Cookies, muffins & co en 100 recettes
Pascale Weeks
- First
- Le Petit Livre
- 2 Janvier 2014
- 9782754057509
Vous connaissez déjà les muffins, les cookies, les crumbles et les brownies. Mais avez-vous déjà goûté au délicieux Victoria sponge cake de nos voisins d'outre-Manche ou les trifles à se damner de nos cousins d'outre-Atlantique ? Avec ce petit livre, ces merveilleuses gourmandises traversent enfin les océans ! Elles sont si simples à réaliser que vous ne pourrez plus vous en passer.
100 recettes pour le tea-time, café ou goûter : vive la pause gourmande !
Tous les prétextes sont bons ! Que serait un petit déjeuner anglais sans ses fameux pancakes ? À l'heure du thé ou pour accompagner votre café, ne vous privez pas de scones ou de cake glacé au citron, ce serait un crime de lèse-majesté ! Et pour faire plaisir à vos enfants, préparez-leur un délicieux milkshake au chocolat !
Succès garanti, avec le meilleur de la cuisine britannique et américaine à la maison !
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1 ouvrage de la collection « Mes p'tits Toquades » de 40 recettes + 1 tampon original "c'est moi qui l'ai fait !" pour personnaliser vos petits biscuits personnalisés!
C'est fait maison ! Retrouvez le plaisir de préparer vous-même de délicieux produits sains et naturels : grâce à la fabrication maison, bannissez additifs et conservateurs. Pains, terrines, rillettes, ketchup, pesto, tapenade, chutney, confitures, yaourts, muesli, pâte à tartiner, madeleines, spéculoos, petits sablés...Et avec votre tampon déco "C'est moi qui l'ai fait", customisez vos biscuits et donnez-leur une touche unique et tendance. Pour le plaisir de tous, aujourd'hui, chez vous, c'est « atelier cuisine » !
40 recettes 100 % réalisées par vous ! Sablés au parmesan, thym et noisettes, chutney aux poires et aux dattes, citrons confits, rillettes de thon à la pomme verte, pain d'épices traditionnel, yaourts sans yaourtière, pâte à tartiner au chocolat, petits sablés bretons, confiture d'abricots, spéculoos, biscuits au gingembre, guimauve à la rose. Régalez vos proches et découvrez le plaisir unique d'annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! ».
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C'est moi qui l'ai fait.net ; les recettes de scally
Pascale Weeks
- First
- 25 Octobre 2006
- 9782754002547
" J'aime les choses faites "maison", c'est mon obsession et j'adore pouvoir dire : "C'est moi qui l'ai fait !" " En quelques mois seulement, le blog culinaire " C'est moi qui l'ai fait " est devenu LE rendez-vous préféré des internautes gourmands. Le secret de ce succès : des recettes originales et faciles à réaliser, et une blogueuse aussi délicieuse que ses recettes ! Dans C'est moi qui l'ai fait.net, régalez-vous avec les meilleures recettes du blog, celles que les internautes ont plébiscitées : plus de 130 recettes faciles, rapides et qui en jettent pour épater toute sa tribu ; de l'apéro au dessert, en passant par les brunchs, sans oublier les cocktails et les boissons, des recettes pour toutes les occasions ; les astuces et les variantes suggérées par les internautes ; les bases et les bocaux maisons : ces petits " plus " qui changent un plat ! et surtout le ton personnel et attachant de Pascale Weeks.
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Crumbles, cookies, brownies, scones, cake glacé au citron, sponge cake... toutes les pâtisseries anglo-saxonnes les plus savoureuses à réaliser en 4 étapes, et avec le truc de cuisinier qui fait la différence !
50 recettes qui vont réveiller votre côté british : tea time, brunch, café ou goûter, tous les moments sont bons pour déguster ces desserts si faciles à réaliser !
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Enfin le best-seller PL Cookies, muffins & co en version illustrée, dans la collection "Toquades" !
Crumbles, cookies, brownies, scones, cake glacé au citron, sponge cake... toutes les pâtisseries anglo-saxonnes les plus savoureuses à réaliser en 4 étapes, et avec le truc de cuisinier qui fait la différence !
Tea time, brunch, café ou goûter, tous les moments sont bons pour déguster ces desserts si faciles à réaliser ! -
Le dessert était (presque) parfait
Pascale Weeks
- Solar
- 750 Grammes De Plaisir
- 6 Octobre 2016
- 9782263146145
Découvrez tous les petits trucs et astuces pour des desserts 100 % réussis !
Qu'est-ce qui fait qu'une madeleine est parfaite, qu'elle a une jolie bosse, un coeur moelleux, des bords un peu croustillants ? Qu'est-ce qui rend les brownies tendres et doux au palais, qui fait qu'un cake n'est pas sec ou un éclair totalement réussi ? Et puis, certains aiment la texture fondante, d'autres la préféreront croquante...
Pour la première fois, un auteur a testé pour vous toutes les nuances des grands classiques de la pâtisserie en détaillant l'importance de chaque élément précis pour chaque recette, vous ouvrant toutes les possibilités, selon vos goûts !
Pour un même dessert, certains utilisent des oeufs battus d'autres mélangent oeufs entiers et jaunes, les cuissons se font d'abord à four très chaud puis à four moyen, mais pas toujours, certains recommandent les moules en silicone, d'autres ne jurent que par les moules en métal... Il y a parfois de quoi se perdre entre les centaines de recettes et les consignes parfois contradictoires !
L'auteur, Pascale Weeks, rédactrice sur le site 750 grammes, s'est employée à tester toutes les nuances possibles sur 50 desserts cultes et 50 variantes, avec tous les détails et les secrets de préparation.
Soit 100 recettes pour ce livre qui ne laisse rien au hasard. La maquette claire, en empruntant à l'infographie, restitue cette volonté de rigueur et de précision en isolant ces détails qui font que votre dessert sera parfait et à votre goût.
Les desserts au menu : madeleine, fondant, moelleux, gâteau au fromage blanc, mousse au chocolat, brownie, quatrequart, biscuit roulé, cake, sablés langues de chat, cookies, crêpes, pancakes, gaufres, cheesecake, layercake, meringue, caramel, praliné, gannache au chocolat, crème d'amandes, lemoncurd, clafoutis, flan, oeufs au lait, riz au lait, toutes les pâtes, crème anglaise, crème chantilly, sauce au chocolat, brioche.... -
Batch cooking équilibre
Pascale Weeks, Aurélie Guerri, Silvia Santucci
- Les Editions Culinaires
- 13 Juin 2019
- 9782379450112
?Un programme de 12 semaines pour rééquilibrer votre alimentation !
Vous souhaitez réapprendre à bien manger, pour retrouver forme et vitalité, mais vous vous découragez devant la contrainte des préparations de repas ? Avec Batch cooking équilibre, cuisinez 2 h dans le week-end et préparez les bases de toute une semaine de repas équilibrés, variés et gourmands. Suivez un programme en 12 semaines, pour rééquilibrer votre alimentation tout en douceur et avec efficacité, en 3 phases progressives : "reprise en main', "rééquilibrage' et "routine'.
Une méthode non restrictive, qui respecte votre organisme, et des conseils pour adopter des habitudes saines et tenir l'équilibre malgré les moments de fatigue du quotidien. -
Dimanche, 16h : c'est l'heure de déballer mets sucrés et salés pour un goûter qui va regrouper petits et grands gourmands ! boissons froides et fruitées pour les uns, boissons chaudes et réconfortantes pour les autres, du sucré, du salé, on pioche, on tartine, on discute...
Brioche à la noisette, chouquettes, sablés et scones salés, coffee cake, mini-sandwichs au concombre, accompagnés de beurre à la vanille et confiture d'abricots, sans oublier smoothies pêche groseille, chocolat chaud, thé glacé... pour un goûter du dimanche soir réussi !
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Coffret mes p'tits toquades - c'est moi qui l'ai fait 2ed
Weeks Pascale
- First
- Mes P'tits Toquades
- 17 Avril 2014
- 9782754059688
Des gourmandises qui vous ressemblent C'est votre recette, votre marque de fabrique, votre chef-d'oeuvre ? En digne artiste, pour que vos convives sachent bien qui a revêtu la toque blanche du grand chef, estampillez vos plats ! Saisissez votre tampon déco et marquez vos délicieuses gourmandises d'un heureux « C'est moi qui l'ai fait » !
45 recettes 100% réalisées par vous !
Dans ce livre vous trouverez multitude de recettes fameuses, des rillettes de thon à la pomme, des pains d'épices traditionnels en passant par les sablés au parmesan... De quoi être fier... Mais surtout, surtout n'oubliez pas... Signez ! Telle une toile de maître, votre cuisine gagnera davantage en valeur, et toute la joyeuse famille en redemandera !
