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cinzia trenchi
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Cinquante recettes de yaourts version nature, aromatisée ou avec des morceaux de fruits... Partez en voyage autour de ce mets économique, délicieux et riche en calcium utilisé à travers le monde. Et en plus, c'est économique !
Faire vos propres yaourts va devenir un véritable jeu d'enfant ! Sains, naturels, bon marché et tellement meilleurs, ces 50 recettes de yaourts sont, grâce à ce livre, inratables. C'est sûr, vous allez faire plaisir à toute la famille !Grand format 12.90 €Indisponible
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Nilgiris au Wasabi (Japon), hot-dog à la moutarde (USA), Samoussas au gingembre (Inde), Foul mudammas ou ragoût de fèves (Egypte), agneau Satay à la noix de coco (Indonésie), Empanadas d'Argentine, Fish and Chips... Chaque pays a sa cuisine de rue, qui convient aux désormais nouvelles habitudes qui nous conduisent souvent à manger sur le pouce ! Mais, même avec une simple collation, grâce aux parfums, couleurs et au kaléidoscope de saveurs qui évoquent immédiatement des terres lointaines et l'exotisme, l'on peut entreprendre aisément un voyage virtuel autour du monde.
Plats savoureux mais souvent riches, dans cet ouvrage vous trouverez des conseils éclairés (combinaisons originales d'ingrédients, modes de cuisson, saisonnalité des aliments...) pour découvrir et réaliser des recettes nomades allégées mais tout aussi succulentes.
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50 recettes saines pour cuisiner vegan en toutes occasions : des plats familiaux et bien équilibrés, à préparer pour soi ou bien à partager et à deguster entre amis. Suivre un régime alimentaire basé uniquement sur les végétaux et excluant toute alimentation animale et produits dérivés n'a jamais été aussi simple !
Cuisiner sans produits d'origine animale si cela correspond souvent à un choix éthique, le mode d'alimentation vegan est avant tout un moyen d'adopter une "alimentation santé" en privilégiant la consommation : de fruits et légumes riches en fibres, en vitamines et en sels minéraux. Ce livre nous présente 50 recettes, très joliment illustrées de cuisine végétalienne, de l'entrée au dessert : salades, soupes, plats complets, desserts... Avec des conseils pour connaître la cuisine veggie, ses avantages, ses bienfaits et les erreurs à ne pas commettre. -
La cuisine savante ; recettes et conseils pour une vie plus saine et plus longue
Cinzia Trenchi
- White Star
- 29 Juin 2017
- 9788861129375
Destiné à toutes et à tous, ce livre propose des conseils pratiques et une cinquantaine de savoureuses recettes qui nous aident à mieux manger, reconnaître ce qu'il faut éviter, retrouver forme et santé au quotidien, prendre conscience qu'il nous faut consacrer du temps pour lire les étiquettes souvent mensongères, éviter le bio industriel et les plats truffés d'ingrédients indésirables. A consommer sans modération.
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Ce volume présente 88 recettes rapides, fraîches, colorées et parfumées, qui vous aideront à préparer de délicieux smoothies, jus de fruits stimulants et cocktails, à la fois sucrés et salés. Enrichi de suggestions utiles et accompagné de conseils avec des combinaisons non seulement appétissantes mais aptes à stimuler par exemple les organes excréteurs, combler des carences de protéines (végétales ou animales), de vitamines ou de minéraux. Un volume qui se révélera être un compagnon indispensable en cas de régime, mais utile aussi pour se préparer à mieux affronter les changements saisonniers, les moments de stress ou tout simplement pour perdre quelques rondeurs.
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Mug cakes ; recettes sucrées et salées pour tous et pour végétaliens
Cinzia Trenchi
- White Star
- 12 Novembre 2015
- 9788861127609
D'humeur gourmande mais pressés ? Le mug cake est fait pour vous ! En quelques minutes on obtient de super cakes. 50 recettes sélectionnées, gourmandes, créatives, sucrées ou salées, classiques ou vegan illustrées. Mug cakes vous régale avec ses recettes pour toutes les occasions que l'on doit à la créativité de Cinzia Trenchi!
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Superaliments ; énergie et bien-être dans l'assiette
Cinzia Trenchi
- White Star
- 4 Mai 2016
- 9788861127968
Certains aliments sont naturellement très riches en vitamines, sels minéraux, fibres. Qu'il s'agisse de denrées communément utilisées comme l'huile d'olive extra vierge, ou de produits plus exotiques comme les baies de goji, les intégrer à notre alimentation peut apporter un véritable soutien au bien être physique de chacun et à la psychoénergie. Ce volume, grâce aux superbes photos et conseils judicieux, présente des recettes présentées en chapitres - apéritifs et entrées, premiers plats, seconds plats et accompagnements et enfin les desserts - et propose comment intégrer dans votre diète ces précieux « superaliments », sans devoir pour autant chambouler les habitudes alimentaires, mais en adoptant tout simplement quelques petits changements, en expérimentant de nouvelles saveurs et mélanges insolites. Pour faire le plein d'énergie sainement et naturellement.
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Agrumes, banane, yaourt, tomate, épices ou glace pilée ? Il suffit de mélanger les bons ingrédients ensemble ! Avec les smoothies, 5 fruits et légumes par jour, c'est facile. Et c'est prêt, en moins de 10 minutes chrono ! Dans ce joli livre, découvrez : 50 recettes de smoothies, jus, cocktails... simplissimes. Détox, ventre plat, stop-faim ou encore antioxydants... les smoothies sont toujours bon pour notre santé.
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La cuisine sportive ; recettes et conseils pour ceux qui aiment la vie sportive
Cinzia Trenchi
- White Star
- 29 Juin 2017
- 9788861129498
Vous pratiquez une activité physique pour votre plaisir et votre bien-être : ce livre propose des conseils et des recettes saines et équilibrées favorables à votre santé et à votre dynamisme. A chaque saison ses aliments : tomates, abricots, laitues en été ; kaki, kiwi, fenouils et citrouille en automne ; choux et pommes en hiver ; chicorée, asperges et fraises au printemps. Le tout, naturellement intégré avec des sucres lents et des céréales intégrales, des légumes, des huiles extra vierges, fruits secs... Ils sont les principaux ingrédients pour se sentir fins prêts pour un échange au tennis, un bon coup de pédale ou une randonnée en montagne. En effet, l'alimentation et ses apports nutritionnels sont fondamentaux dans le cadre d'une pratique sportive régulière, avancée ou soutenue. Ce livre, enrichi de superbes photos, s'adresse à toute personne souhaitant concilier santé, plaisir et bien être sportif.
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Herbes et arômes ; la nature au service de la santé
Cinzia Trenchi
- White Star
- 19 Avril 2018
- 9788832910407
Des recettes, des conseils, oui, mais pas n'importe lesquels. Laissez de côté les plats cuisinés et autres produits raffinés et découvrez ce que les herbes, fruits et légumes ont à vous offrir. Ils constituent non seulement la base de tout régime équilibré mais renferment des bénéfices santé qui en feront vos meilleurs alliés. Des petits plats au pouvoir antioxydant mais aussi des jus super green et autres décoctions et infusions incroyablement riches en vitamines, minéraux et protéines. Pour soigner les maux d'hiver, intestinaux et autres tracas, sans renoncer au goût. Le tout suivi de nombreuses préparations pour la peau, les cheveux, y compris les dents. De quoi se faire plaisir en beauté !
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Les jus frais à l'extracteur sont un peu comme des stars pour les amoureux de jus fraîchement pressés. Et il y a de quoi ! Pressés très lentement à froid, les fruits, les légumes et même les graines et céréales conservent vitamines et minéraux, à l'inverse de la centrifugeuse, qui écrase les fruits à très grande vitesse. Au fil des pages de ce précieux manuel, vous découvrirez non seulement les propriétés de chacun mais également les combinaisons possibles, et infinies, permettant de réaliser de véritables cure de détox, authentiques soins en profondeur. Pas le temps de cuisiner ? Besoin de renfort après la gym ou tout simplement envie de prendre soin de soi ? Ces jus vont devenir vos plus grands alliés.
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Graines, légumes secs et céréales ; sources d'énergie inépuisables
Cinzia Trenchi
- White Star
- 18 Octobre 2018
- 9788832910872
Petits et pleins d'énergie, ils ont sacrément la côte ! Mais connaît-on vraiment les vertus et les qualités nutritionnelles de ces petites stars ? Voici un décryptage des graines qui ont tout bon : avoine, blé, riz, pois chiches, amarante, quinoa, sorgho, millet, orge, azuki, fèves, soja, chia, chanvre, lin...vous saurez tout sur ces alliés santé. Des plus traditionnelles ou plus insolites, frais ou secs, sous forme de farine ou d'huile, on peut les glisser dans de nombreux plats. Non seulement ils se plaisent partout mais, grâce à leurs propriétés nutritionnelles, ils contribuent à une alimentation saine et équilibrée. Cinzia Trenchi nous livre ici une sélection de recettes originales, savoureuses et équilibrées où s'invitent céréales, légumes secs et graines pour tous les moments de la journée. Du petit déjeuner aux en-cas, vous saurez faire le plein d'acides gras essentiels, de vitamines et de protéines healthy.
Prenons-en de la graine !
Grand format 14.90 €Indisponible
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Recettes gourmandes sans graisse
Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi
- White Star
- 23 Mai 2013
- 9788861124523
Si vous voulez par choix d'une nourriture plus saine, ou devez par nécessité, éliminer de vos menus certains ingrédients ce livre vous sera indispensable car il vous permettra, grâce aux 80 savoureuses propositions qu'il présente, de préparer au quotidien des recettes peu grasses, mais si inspirées que personne ne s'en rendra compte. Un livre plein de conseils et d'informations pratiques pour manger mieux et bien.
Pour lutter contre l'obésité, en nette augmentation dans les pays développés, il faut adopter une alimentation riche en fibres, fruits, légumes, et consommer moins d'aliments pré-cuisinés et préparés de façon industrielle. Il faut intégrer au quotidien des aliments appropriés (ceux qui sont faibles en gras et faibles en protéines et graisses saturées, tels que la farine de blé entier, céréales, légumes et fruits). Ce régime alimentaire favorisera non seulement la perte de poids et de graisse corporelle, mais sera aussi bénéfique pour lutter contre des pathologies graves comme les maladies cardio-vasculaires ou dégénératives et le cancer.
L'objectif de ce livre est de proposer une nouvelle approche de la nourriture pour préparer des repas conçus pour une vie saine sur la base de recettes simples et savoureuses qui apporteront bien-être et aideront à retrouver une jolie silhouette ! Si, en adoptant le bon régime, il est possible de perdre des kilos et de stabiliser le poids, cela aide aussi à mener une vie plus saine, en harmonie avec les autres et avec soi-même. Il faut avoir à l'esprit que le maintien du poids idéal permet de prévenir de nombreuses maladies chez l'adulte et les personnes âgées.
Les auteurs présentent 80 savoureuses recettes divisées, ici, en 6 chapitres : hors- d'oeuvre, entrées, plats principaux, accompagnements, desserts et sauces. Toutes sont à base d'ingrédients appropriés (beaucoup d'épices et d'aromates) pour une alimentation équilibrée et nous seront une aide précieuse pour préserver la ligne et conserver notre capital santé sans priver vos papilles. -
Recettes gourmandes sans gluten
Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi
- White Star
- 23 Mai 2013
- 9788861124530
Une intolérance alimentaire (au gluten) ne doit pas vous priver des petits plaisirs gourmands de tous les jours. Ce livre va vous aider à revoir la liste de courses, apprendre à « gérer » le menu pour les amis qui viennent dîner, à trouver des astuces pour simplifier le quotidien et éviter les aliments allergènes... Les 80 recettes savoureuses et simples, vont vous faire (re)découvrir la cuisine dans une dynamique saine et équilibrée et un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas ! .
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Détox ; recettes et conseils pour vivre en bonne santé
Cinzia Trenchi, Collectif
- White Star
- 4 Mai 2016
- 9788861127951
Manque d'énergie? Souvent il suffit de recourir aux pouvoirs naturels des aliments. Certains possèdent effectivement un pouvoir naturel désintoxiquant et dépuratif, et leur consommation peut aider l'organisme à éliminer les toxines, apportant une aide précieuse surtout en période de stress et de baisse de régime, permettant ainsi de récupérer. Ce livre propose des conseils pour mieux utiliser les aliments naturellement désintoxiquant grâce aux recettes simples et rapides adaptées aux divers moments de la journée (petit déjeuner, sur le pouce, goûter, déjeuner, dîner.).
