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Hachette Pratique
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Pratique et ludique, la finger food est la nouvelle tendance pour des apéros réussis. Retrouvez 40 recettes pour des amuses-bouches dans lair du temps !
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Voici enfin une alternative originale et gourmande au traditionnel sandwich ! Thomas Clouet, jeune cuisinier pétillant d'idées, a imaginé pour vous des petites bouchées totalement inédites et délicieusement appétissantes : les petits roulés. Comment faire ? Rien de plus simple ! Munissez-vous d'une tranche de pain de mie, d'un rouleau à pâtisserie et sélectionnez vos ingrédients favoris : succès et saveurs garantis pour un minimum de préparation. Thomas vous propose une centaine de recettes salées et sucrées aux goûts et aux décorations variées, à préparer en un clin d'oeil. Tous les secrets de réalisation sont expliqués dès l'introduction. Chaque étape est illustrée afin que vous deveniez à votre tour un véritable pro des roulés ! Apéro entre copains, pique-nique improvisé, dîner sur le pouce ou soirée en amoureux, Thomas a pensé à tout : ses petits roulés s'adaptent à chaque situation et se déclinent selon vos envies et les goûts de vos invités.
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Petits roulés salés
Thomas Clouet
- Hachette Pratique
- Petits Pratiques Cuisine
- 13 Août 2006
- 9782016210093
Des sandwichs en bouchées, à préparer en un clin d'oeil.
De délicieux petits sandwichs pour recevoir sans se prendre la tête. Le secret : une tranche de pain de mie, un rouleau à pâtisserie et vos ingrédients favoris.
Des conseils, des astuces, et des variantes de recettes pour décliner toutes ces recettes à l'infini.
