75 recettes de pains à garnir de la classique pizza au lahmacun turc, en passant par la flammenküche, la focaccia, le naan... Pour l'apéro, un dîner vite fait bien fait ou une soirée entre amis, les possibilités sont infinies !
Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum + 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales + des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.
Au vinaigre, au sucre, à l'alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l'année, quelle que soit la saison.
Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis mais aussi terrines... Vos fruits et légumes ne traineront plus dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser vos préparations dans des préparations gourmandes.
Menthe concombre, melon fraise basilic, citron gingembre, ananas coco cannelle... 75 recettes d'eaux détox bienfaisantes et désaltérantes.
Des recettes faciles et pratiques, peu d'ingrédients à cuisiner, 69 recettes ultra bonnes pour transformer son quotidien.
La cuisson du pain est l'étape la plus périlleuse. Mais avec la cuisson en cocotte, fini les croûtes trop dures ou la mie trop sèche. Grâce à la vapeur dégagée par le pain au moment de la cuisson, une jolie croûte bien croustillante se forme tout en conservant une mie aérée et moelleuse.
Découvrez les techniques de base pour réussir la confection du pain : le levain, la fermentation, le façonnage, le lamage, la cuisson en cocotte ; et 60 recettes de pains : les classiques pains complets, aux graines, au seigle, mais aussi des pains spéciaux (à la farine d'épeautre, de châtaigne, garnis de fruits secs, de fruits séchés, de graines, etc.).
Et en bonus, des propositions de tartines pour accommoder ces pains.
Découvrez 40 recettes de bowls en seulement 6 ingrédients maximum : poke bowl, bouddha bowl, cake bowls, smooothie bowl...
En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette, et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin.
Des recettes italiennes de plats uniques faciles à réaliser et délicieuses. Grâce à une sélection de produits spécifiques, retrouvez aisément le "gout" italien et préparez des plats en sauce, en gratin, au four et des soupes complètes. Cuisinez comme en Italie avec 1 seul plat (cocotte ou plat à gratin). 69 recettes. Points forts : - Des ingrédients fétiches faciles à trouver - Des plats uniques pour se renouveler au quotidien - Des recettes ultra simples : temps de préparation réduit et explications courtes - 6 ingrédients maximum, faciles à trouver et économiques, avec des photos pour visualiser ce dont on a besoin en un coup d'oeil.
Des recettes faciles et pratiques, peu d'ingrédients à cuisiner, 69 recettes ultra bonnes pour transformer son quotidien.
Michoko Noir : une recette unique née d'un mariage surprenant entre un caramel tendre et un chocolat noir intense à 64% de cacao.
Voici 30 recettes pour retrouver le goût inimitable des bonbons Michoko. Mousse, crème caramel, fondant, cannelés, sablés, mille-feuille, des recettes délicieusement régressives qui combleront les plus gourmands !
30 recettes simples et gourmandes cuisinées avec du Banania.
40 recettes de mini-cakes et toutes les astuces pour réussir du premier coup + des kits pour vous faciliter la vie ! plein de bonnes idées pour des apéros réussis et des tea-time gourmands. a l'apéritif, au dessert, au goûter, les mini-cakes s'adaptent à tous les moments de la journée. tout le monde les adore, avec ce livre, vous pourrez les décliner à l'infini... sucrés ou salés, vous allez avoir du succès... en plus quelques idées « miam-miam » pour rendre vos mini-cakes plus glamour ou plus nourrissants
Le livre de recettes salées et sucrées pour assurer en toutes occasions + 8 jolis moules individuels (de toutes les couleurs) en silicone pour réussir de magnifiques mini cakes.
La star des dîners dans une version spéciale été. quoi de plus rafraîchissant qu'une coupe glacée lors d'une chaude journée d'été ? commencez par dévorer des yeux les douceurs glacées de cette ouvrage, avant de choisir celle qui fera le bonheur des petits et des grands. succès garanti. 30 recettes avec des verrines glacées originales et pleines de fantaisies. mariez la glace avec des fruits frais, des fruits secs, des biscuits. réinventez le crumble, la charlotte et servez ces verrines accompagnées de sandwichs glacés ou d'un éclair glacé.
Photographe: sophie tramier
110 recettes de quiches et de cakes. Des recettes de quiches et de cakes allégées, des recettes plus exotiques et des recettes plus sophistiquées, mais aussi les valeurs sûres pour tous les pique-niques. Une vingtaine de recettes sucrées vraiment inratables.
28 recettes à préparer avec la célèbre barre chocolatée. A fondre ou à émietter, le Mars se prête à toutes les recettes : cookies aux pépites de Mars, madeleines coeur Mars, fondant choco-Mars, cheese-cake zébré au Mars et même des recettes à base de Mars glacé ! Une cuisine d'assemblage super simple.
Une trentaine de recettes avec des hot dog.
30 recettes au fromage pour varier les plaisirs autour du reblochon : omelette soufflée au reblochon, bouchées panées au reblochon, tartiflette de gnocchis, rosti de pommes de terre et potimarron au reblochon, friands au reblochon et pesto de roquette...
Pain de mie HARRYS, les 30 recettes culte !
- Le petit livre des friands et grillés en pâte feuilletée : 1 garniture salée ou sucrée entre 2 couches de pâte, celle du dessus étant ajourée en croisillons : carré aux pommes, grillé aux pêches, friand jambon-fromage, friand viande hachée-tomate.
- 1 rouleau-losanges, pour ajourer la pâte en formant des losanges.
30 recettes à préparer avec de la vache qui rit : soupes, cakes, feuilletés. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
30 recettes à préparer avec du lait concentré. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Les mini-sandwich pour des apéros créatifs : 20 recettes de mini-sandwichs à réaliser avec les ustensiles du coffret pour des apéros originaux, 3 formes de découpes....