Filtrer
Support
Éditeurs
Langues
Prix
Emilie Perrin
-
Goûters pour mes enfants : 30 recettes saines de goûters d'enfance
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- Fait Maison
- 4 Septembre 2024
- 9782017892588
Que vous soyez amateur de chocolat, adepte des fruits frais ou passionné de snacks salés, retrouvez dans ce livre une variété de créations alléchantes.
Muffins moelleux, barres énergétiques revitalisantes, smoothies rafraîchissants ou dips savoureux, chaque recette a été soigneusement élaborée pour combler les papilles et le bien-être.
Avec plus de 30 recettes, comblez une petite faim entre les repas en alliant gourmandise et bonne santé. -
Houmous et dips : 30 recettes salées à partager, élaborées avec amour
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- Fait Maison
- 6 Mars 2024
- 9782019328177
Du classique houmous aux pois chiches au dip d'aubergine, en passant par le dip de betterave rouge et feta, le houmous de poivron, le houmous à l'indienne ou encore le dip de truite fumée au mascarpone, retrouvez 30 recettes qui changent des cacahuètes pour l'apéro !
Crackers au sésame, feuilletés pavot-emmental, blinis, gressins express... découvrez des recettes faciles et rapides pour accompagner vos réalisations et pour dipper sans complexe ! -
Des biscuits à la cuillère aux palets bretons, en passant par les sablés damier, les chouquettes, les cigarettes russes ou encore les cake pops, les cannelés et les petits-beurre, découvrez 65 recettes gourmandes à préparer tout au long de l'année pour toutes les occasions !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte feuilletée, la pâte sablée ou des glaçages. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! » Le « FAIT MAISON » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir ! -
IG bas : le vrai bonheur des petits gourmands, ces plats généreux avec un goût délicieux
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- 9 Mars 2022
- 9782019461980
L'IG Bas, qu'est-ce que c'est ? Ce sont des aliments à l'indice glycémique bas. Ce livre propose des recettes saines, des idées d'associations et de menus afin d'équilibrer vos repas pour allier plaisir et santé. Tagliatelles de courgettes à la feta, gratin de patates douces et coriande, sorbet sans sucre ajouté, etc. 60 recettes Des recettes de baseDes conseils et informations d'une diététicienne
-
65 recettes pour tous les jours ! Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeilDes chaussons de légumes à la feta au hamburger à la fondue de poireaux, en passant par les crackers à l'épeautre, le parmentier à la ratatouille, la tarte au potimarron ou encore les spaghettis à la bolognaise végétale et les lasagnes épinards-chèvre, découvrez plus de 60 recettes végétariennes, gourmandes et faciles à réaliser !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les tortillas, la pâte à pizza, le tofu nature ou encore la pâte feuilletée. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! ».
Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir ! -
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 60 recettes illlustées vous permettront de ne jamais manquer d'idées pour des soirées gourmandes autour d'un verre.
Verrines de saumons, Avocat et pomme verte, Cake poire-chorizo, Crab cakes, Tartelettes poireau-saumon, Tatin de tomate cerise et pesto de roquette, Croissant au fromage frais, Tarama, Caviar d'aubergine, Roulé à la crème de tapenade...
Des pas à pas illustrés vous donneront toutes les clés pour réussir du pain maison, une terrine de foies de volaille ou de foie gras ou encore un pâté en croute. -
Du classique houmous aux pois chiches au dip d'aubergine, en passant par le dip de betterave rouge et feta, le houmous de poivron, le houmous à l'indienne ou encore le dip de truite fumée au mascarpone, retrouvez 30 recettes qui changent des cacahuètes pour l'apéro !
Crackers au sésame, feuilletés pavot-emmental, blinis, gressins express... découvrez des recettes faciles et rapides pour accompagner vos réalisations et pour dipper sans complexe ! -
70 recettes. Des recettes de base. Des conseils et informations d'une diététicienne. Des idées de menu. IG, ce sont les initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime ! Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ? Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé ; tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...
-
75 recettes salées et sucrées, pour les intolérants et allergiques aux protéines de lait. Lasagnes, gratin de pommes de terre, risotto, quiche, mais aussi clafoutis, brownie ou tiramisu: découvrez des plats du quotidien dans des recettes revues sans lactose. Avec des conseils et tous les produits de substitution et alternatives (lait d'amandes, lait de soja...).
-
One pot pasta
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- Les Petites Recettes Hachette
- 1 Avril 2015
- 9782011167583
Le One pan pasta est une recette qui fait le buzz sur la blogosphère en ce moment. Et pour cause ! Le one pan pasta c'est le plat de pâtes où tout cuit dans une poêle en même temps ! Une vraie révolution !
Découvrez 30 recettes ultra-faciles à réaliser !
- Fruits de mer - Courgettes et roquefort - Jambon, tomates cerise et pesto - Bolognaise au chorizo et aux légumes - Courgette et champignons - Poulet et fromage Imaginez une recette de pâtes qui va vous demander 15 minutes chrono (on plonge les pâtes crues avec le reste des ingrédients, puis on couvre d'eau). Et, qui plus est, elle n'est pas salissante vu que tout se fait dans une seule poêle ! Outre ces deux avantages, on peut aussi citer l'économie d'eau (on ne fait pas cuire les pâtes dans 3 ou 4 litres d'eau) et le côté sain de la recette (on ne rajoute ni crème fraîche ni sauce en tout genre à la fin de la cuisson, cette recette donnant une onctuosité et un côté crémeux avec l'amidon qui se dégage des pâtes lors de la cuisson). Bref, un mode de cuisson à adopter et à décliner selon vos goûts et vos envies !
-
30 recettes de plats vegan à préparer en 7 minutes seulement.
Des idées pour ne plus passer des heures en cuisine et pour pouvoir préparer de bons petits plats maison en rentrant du boulot.
-
50 recettes et variantes pour décliner à l'infini ce classique de la cuisine française.
Les recettes de wraps offrent une alternative tendance et originale aux crêpes de notre enfance. Pour l'apéro, l'entrée ou un pique-nique, ils sont parfaits et ludiques.
-
Pizzas, quiches & cakes ; recettes gourmandes à réaliser à la maison
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- Fait Maison
- 21 Mars 2012
- 9782012305809
80 recettes pour découvrir les joies de cuisiner à la maison. Des quiches, des pizzas et des cakes pour toutes les occasions, de l'apéro à la fête d'anniversaire, en passant par la soirée télé ou la grande réunion familiale. Des recettes de base à décliner vous donnent tous les secrets pour que vous puissiez annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"
-
40 recettes de mini-pizzas pour l'apéro ou de grandes pizzas pour vos soirées télé ! Classiques ou originales, découvrez comment marier les saveurs pour des repas qui plairont à toute la famille !
-
40 recettes pour réaliser de délicieuses barquettes qui vous feront retomber en enfance ! Des recettes de base pour fabriquer les barquettes (nature, chocolat, sans gluten, salées) et de nombreuses recettes de garnitures
-
Soirées crêpes
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- Les Petites Recettes Hachette
- 3 Janvier 2014
- 9782012310223
Crêpes salées et sucrées, wraps...
40 recettes à partager au quotidien, pour des repas originaux ou des goûters gourmands.
-
L'apéro est devenu un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 80 recettes illustrées vous donneront toutes les clés pour préparer des apéros complets et originaux. Vous y retrouverez des idées pour réaliser toutes sortes d'amuse-bouche : verrines, cakes, bricks, canapés, brochettes...
-
Cookies 100 % chocolat noir, Cookies à la pâte de spéculoos, Cookies fourrés au caramel, Browniesaux trois chocolats, Brownie au beurre de cacahuète, Brownie praliné, Brookie noix de coco, Brookie vanille-pistache : réinventez les classiques cookies et brownies et découvrez le petit nouveau brookie, délicieuse association de pâte à cookie et de pâte à brownie ! Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.
-
Barquettes ; coffret mini master class
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- Cuisine
- 19 Septembre 2012
- 9782012307537
40 recettes pour réaliser de délicieuses barquettes qui vous feront retomber en enfance ! Des recettes de base pour fabriquer les barquettes et de nombreuses recettes de garnitures. Le livre est accompagné d'une plaque de moules pour faire les barquettes.
Dans ce coffret :
- 1 livre de 40 recettes.
- 1 plaque de moules à barquettes.
-
Sucettes et cookies pops ; coffret mini master class
Emilie Perrin
- Hachette Pratique
- Cuisine
- 9 Janvier 2013
- 9782012310414
Des sucettes et des cookie pops pour des goûters colorés et tendance !
Chocolat, noisettes, caramel, fruits... chacun y trouvera ce qu'il aime. 30 recettes illustrées accompagnées de quatre moules et de bâtonnets en bambou pour réaliser les cookie pops dans un joli petit coffret.
-
Les grands classiques de la pâtisserie et des recettes originales version végétalienne: muffins aux fruits rouges, forêt-noire, tarte aux pommes, gaufres, tartelettes au chocolat... 30 recettes sans produits laitiers et sans oeufs, mais pleines de saveur !
-
80 recettes pour découvrir les joies de cuisiner à la maison. Des quiches, des pizzas et des cakes pour toutes les occasions, de l'apéro à la fête d'anniversaire, en passant par la soirée télé ou la grande réunion familiale. Des recettes de base à décliner vous donnent tous les secrets pour que vous puissiez annoncer fièrement : C'est moi qui l'ai fait !.
-
Burgers végétariens, légumes marinés à la plancha, brochettes de tofu mariné, brochettes de patates douces, saucisses aux herbes vegan, épis de maïs grillé et sauce au beurre citronné... 70 recettes végétariennes à préparer au barbecue ou à la plancha pour les beaux jours !
-
Nouv.
Mini-pizzas pour l'apéro ou pizzas géantes pour une soirée foot, retrouvez 45 recettes pour vous faire plaisir à tout moment dans un petit livre à prix mini !
