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Catherine Bonnafous
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Pourquoi ne pas réaliser vous-même vos propres cosmétiques ? Outre le côté ludique et économique, vous avez la garantie que vos produits seront de qualité bio et sans additifs dangereux. S'il existe de nombreux sites Internet proposant des recettes, souvent aléatoires ou fantaisistes, il faut garder à l'esprit qu'il est dangereux en la matière de jouer aux apprentis sorciers. L'auteur est une professionnelle qui a une longue expérience en la matière et une excellente connaissance des huiles essentielles. Vous trouverez, dans ce guide très pratique, des recettes pour le corps, le visage, l'entretien des cheveux, l'hygiène, le massage et le bien-être, la réalisation de parfums ou savons. L'auteur précise où se procurer des produits de qualité, liste les principaux ingrédients utilisés et les ustensiles nécessaires, indique le mode et la durée de conservation, les précautions d'emploi et de nombreuses astuces pratiques. Un guide sûr, complet et rigoureux.
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Huiles essentielles ; le sens des essences
Catherine Bonnafous
- La Source Vive
- 3 Novembre 2016
- 9782889380633
Huiles essentielles : le sens des essences
Le choix des huiles essentielles peut parfois sembler difficile. L'auteur nous fait découvrir ce monde ; que cela soit à travers les différentes méthodes de fabrication, le choix, les recettes efficaces pour la maison (répulsifs en tout genre) ou pour soigner différents maux (eczéma, baumes pour le sport, petits bobos). Cet ouvrage est complet et accessible pour toute personne débutante ou confirmée en la matière.
Auteur
Docteur en Biologie humaine, option biochimie, spécialiste des plantes médicinales et aromatiques d'ici et d'ailleurs, Catherine Bonnafous a un parcours diversifié: de la recherche académique et de l'enseignement aux préparations des concours médicaux, à l'industrie et aux sociétés privées (pharmaceutique, nutraceutique, huiles essentielles), en passant par la création d'entreprise. Créatrice d'un cabinet d'expertise scientifique, de consultance spécialisée dans l'aromathérapie et la règlementation cosmétique, elle est une formatrice agréée en la matière. -
Avec ce guide pratique, Catherine Bonnafous nous fait partager le pouvoir qu'exerce le vin sur notre santé physique et psychique et réhabilite ainsi le principe médicinal du vin, des composés de la vigne, des actifs du nectar. Découvrez l'histoire du vin, les cépages, les techniques vinicoles santé, les molécules en corrélation avec l'organisme, afin que chacun puisse posséder une 'culture du vin' et comprendre les atouts et limites de ce breuvage qui tient une place à part au coeur de notre patrimoins culturel national. Trois approches sont proposées dans cet ouvrage : une approche multiple, à la fois historique, culturelle et scientifique qui permet d'avoir une vue globale de l'utilisation et des bienfaits avérés du vin depuis des millénaires. Une approche santé : tout savoir sur les principes médicinaux du vin et ses bienfaits (différents selon les individus), l'étape vigne-santé (et ses techniques bien particulières), lutter contre les idées reçues afin d'avoir une consommation adaptée et responsable. Une approche passion : les différents crus et cépages de nos régions sont décrits selon leur composition, leurs propriétés spécifiques et leurs vertus. Scientifique de formation, Catherine Bonnafous cultive une passion pour les plantes médicinales et aromatiques dont elle a fait son métier. Passionnée depuis toujours par le vin, son parcours 'Le long de la Garonne' lui permet de faire partager ses connaissances.
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L'équilibre acido-basique ; augmentez votre énergie et votre vitalité
Catherine Bonnafous
- Grancher
- 3 Janvier 2015
- 9782733912867
L'équilibre acido-basique est une fonction du corps humain qui vise à réguler le pH de celui-ci. En équilibre, l'organisme absorbe, produit, neutralise et élimine des acides. Or, l'apport d'aliments et de boissons acidifiantes en excès peut altérer les capacités de neutralisation de l'organisme. Ces agressions acides vont entraîner l'apparition d'irritations, d'inflammations, d'arthrose, de problèmes de peau. L'organisme, en essayant de compenser ces fuites d'acides et de minéraux alcalins, va se retrouver en déminéralisation. En conséquence, les organes de défense du système immunitaire, eux-mêmes affaiblis, ne vont plus contrecarrer les agressions microbiennes. Les minéraux prélevés dans les tissus vont former des dépôts et par voie de conséquence des calculs (biliaires, urinaires, goutte) et vont provoquer la sclérose de certains organes (articulations, tendons, ligaments.). Or, nous sommes les maîtres du pH ! Notre alimentation, notre hygiène de vie, conditionnent le statut acide ou basique de notre corps. Et lorsqu'on a compris le plan de route, la navigation s'éclaircit, les actions correctrices à base d'équilibre alimentaire, de complémentation alcalinisante et d'exercice physique peuvent se mettre en place, le but étant d'établir une régulation du métabolisme au travers d'une alimentation variée, diversifiée et modérée. Vous comprendrez, au fil des pages de cet ouvrage, les différents systèmes et mécanismes agissant sur la balance acido-basique, de façon à appréhender plus facilement les côtés positifs d'une alimentation saine. L'équilibre acido-basique est le premier élément nécessaire pour maintenir un capital santé et éloigner les pathologies chroniques et inflammatoires.
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Jour après jour, apprenez à mieux vous alimenter, à soulager les petits maux du quotidien, à vous détendre afin de préserver votre capital santé et beauté. À l'aide des techniques naturelles présentées (phytothérapie, huiles essentielles, médecines traditionnelles, alimentation.), cet ouvrage vous aidera à adopter un mode de vie plus sain et naturel dans le respect de l'environnement et à appliquer de manière concrète et efficace des gestes simples et bénéfiques. Il privilégie diverses approches naturelles : spectre large où chacun peut trouver une réponse adaptée en fonction de ses besoins. C'est un ouvrage de prévention : en plus des solutions qu'il propose, il présente un ensemble de méthodes pour assurer une prévention santé et beauté. Pratique, organisé par thèmes, il permet de répondre concrètement à diverses situations de la vie quotidienne en proposant des gestes simples à mettre en oeuvre. Il est en phase avec son temps : il satisfait à une tendance actuelle de retour au naturel, pour des personnes recherchant une meilleure qualité de vie sans avoir à dépenser beaucoup d'argent.
Docteur en biologie humaine, Catherine Bonnafous cultive une passion pour les plantes médicinales et aromatiques dont elle a fait son métier. Créatrice d'un cabinet d'expertise scientifique, experte agréée par le ministère de la recherche et de l'enseignement supérieur, elle intervient également en milieu universitaire et anime de nombreuses conférence
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Traité scientifique ; aromathérapie ; aromatologie & aromachologie
Catherine Bonnafous
- Dangles
- 11 Septembre 2013
- 9782703309352
Devant l'incertitude quant à la sécurité d'emploi de certains médicaments, nombreux sont ceux qui se tournent vers des médecines non conventionnelles. L'aromathérapie suscite un intérêt croissant, aussi bien de la part des particuliers, que chez les thérapeutes hospitaliers et au sein des centres de soins palliatifs. Jusqu'à présent, l'aromathérapie moderne a évolué dans le cadre d'un art du mieux-vivre au naturel, en négligeant ses aspects scientifiques. Ce traité adopte une approche scientifique, nouvelle et innovante sur les huiles essentielles reposant sur des études scientifiques et cliniques actuelles, référencées et publiées, afin de pouvoir statuer quant aux véritables potentialités et usages de ces essences. Cet ouvrage scientifique permet, à travers l'histoire, la botanique, la chimie et la bioactivité des huiles essentielles, d'appréhender leur utilisation sur le plan de la prévention santé et de l'accompagnement raisonné des traitements pour certaines pathologies. Il s'adresse aux professionnels de l'aromathérapie, aux enseignants de l'aromatologie, mais aussi à tous ceux qui veulent connaître l'extraordinaire potentiel des huiles essentielles, en évitant les risques de sensibilisation ou de toxicité. Catherine Bonnafous est directrice scientifique d'un laboratoire d'huiles essentielles bio. Elle est titulaire d'un doctorat de biologie humaine, d'une maîtrise ès sciences biochimie/génétique, d'une maîtrise de biologie humaine, option bactériologie/virologie et option méthodes en biochimie. Spécialiste reconnue des plantes médicinales et aromatiques, auteure de nombreuses publications, elle a créé un cabinet d'expertise scientifique et est agréée par le ministère de la Recherche et de l'Enseignement supérieur. Elle intervient en milieu universitaire et anime de nombreuses conférences en France et dans le monde.
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Les allergies et intolérances alimentaires ; gluten, lactose, arachide, soja...
Catherine Bonnafous
- Grancher
- 2 Avril 2016
- 9782733913710
Gluten, lactose, arachides, soja. Ces aliments sont aujourd'hui la cause d'un nombre croissant de réactions allergiques au sein de la population mondiale. De la simple toux déclenchée après l'ingestion de l'allergène au choc anaphylactique en passant par les nausées, les symptômes physiques sont très divers et ont souvent des conséquences psychologiques néfastes dans la vie de la personne allergique ou intolérante qui doit constamment faire attention à ce qu'elle mange. Or, la population a tendance à confondre allergie, intolérance et hypersensibilité. Comment distinguer ces différents troubles ? Comment les faire diagnostiquer ? Doit-on supprimer purement et simplement le produit allergisant ou peut-il être toléré dans certains cas ? Quels sont les traitements classiques, les approches innovantes comme les traitements immunomodulateurs ou encore les solutions proposées par la médecine naturelle ? Des recherches récentes ont permis d'identifier des causes à ces troubles allergiques alimentaires inhérentes à notre mode de vie moderne : le climat, les conditions de production, d'élevage et de stockage, ainsi bien sûr que le recours de plus en plus fréquent aux plats préparés dans lesquels sont ajoutés un grand nombre d'additifs et de conservateurs. Ce livre a pour but de différencier les symptomatologies, de sensibiliser sur les fragilisations du système immunitaire et de mettre en garde contre les régimes d'éviction malheureusement préconisés un peu trop rapidement (parfois juste par effet de mode) alors que des tests fiables existent.
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La chlorella ; une microalgue détoxifiante, antioxydante, immunostimulante
Catherine Bonnafous
- Grancher
- 13 Mars 2017
- 9782733913987
Si l'Europe s'intéresse à la chlorella depuis peu, les vertus de cette microalgue d'eau douce sont connues depuis longtemps en Asie. Sa richesse en protéines, vitamines et minéraux, en chlorophylle et en acides aminés essentiels lui confère un grand nombre de propriétés. Anti-inflammatoire, antioxydante, détoxifiante, la chlorella améliore les défenses immunitaires et les fonctions digestives, lutte efficacement contre les maladies cardiovasculaires, le stress oxydatif ou les affections respiratoires, et intervient dans la régénération cellulaire et la cicatrisation des blessures et des lésions dermatologiques. Elle peut aussi être utilisée en complément d'un traitement conventionnel, notamment dans le cas de certains cancers ou du diabète, et est capable de capter et de débarrasser l'organisme des résidus de pesticides et de métaux lourds. Enfin, elle est prisée en cosmétique pour l'entretien et la protection de la peau, la couperose, les cernes, la chute des cheveux... Dans cet ouvrage, l'auteur détaille les multiples vertus de la chlorella et ses nombreuses applications actuelles et à venir (purification des eaux usées, biocarburant) et rappelle que cet aliment naturel, sans danger et dont la culture bio est réalisable, fait partie des éléments recommandés par l'OMS pour pallier aux problèmes nutritionnels mondiaux.
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Mes huiles essentielles à la maison, c'est parti !
Catherine Bonnafous, Alessandra Moro-buronzo
- Jouvence
- C'est Fini ! C'est Parti !
- 13 Mars 2018
- 9782889530052
Je fabrique mes nettoyants sains et parfumés !
Vous en avez marre de tous les produits « innovants » que les publicitaires vous vantent ? Produits ménagers, désodorisants, détergents... sans cesse de nouvelles formules « magiques » qui riment avec « chimique » !
STOP ! Vous rêvez d'une maison saine et écologique ? De produits d'entretien agréables à manipuler, sans danger pour votre santé, celle de vos enfants, sans risque pour vos animaux domestiques, et même pour vos plantes ?
Apprenez à utiliser les huiles essentielles pour purifier votre intérieur, le nettoyer et créer une atmosphère chaleureuse et de détente !
Ce guide pratique et malicieux propose des alternatives naturelles aux produits chimiques, plus de 50 recettes faciles et économiques à mettre en oeuvre sans matériel spécifique. Prêt(e) à fabriquer vous-même vos nettoyants et autres produits dédiés à une maison saine et écologique ? C'EST PARTI !
