C Teubner
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POUR TOUT SAVOIR SUR LE CANARD GRILLÉ, LES VAPEURS, LE PORC AIGRE-DOUX ET LES PÂTÉS IMPÉRIAUX ET RETROUVER LES PARFUMS DE L'EMPIRE DU MILIEU, DES CONFINS DE L'HIMALAYA AUX RIVAGES DE LA MER DE CHINE.
Apprendre pas à pas à cuisiner au wok fumer, frire, saisir, cuire à l'étouffée ou braiser.
Plus de vingt recettes de base et plusieurs variantes expliquées pas à pas pour réussir à coup sûr les meilleurs plats de la cuisine chinoise.
Pour la réalisation de ce livre, CHRISTIAN TEUBNER s'est entouré des meilleurs spécialistes européens de la cuisine chinoise. Toutes les recettes ont été adaptées pour être facilement reproduites avec des ingrédients faciles à trouver au marché ou dans les épiceries asiatiques. Respectueux des palais occidentaux, les auteurs ont parfois adouci certaines recettes pour les rendre moins épicées.
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Cours d'anatomie : premier cycle des études médicales
Ulrike Bommas-Ebert, Philip Teubner, Reiner Voss
- De boeck superieur
- Cycle 1 Medecine
- 20 Mai 2008
- 9782804156879
Toute l'anatomie pour l'étudiant de premier cycle des études médicales, agrémentée de dessins et de cas cliniques pertinents. Le livre comble une lacune entre les résumés et autres polycopiés d'une part, et d'autre part les traités plus compliqués ou les manuels spécialisés. Sa présentation très didactique le rend particulièrement utile pour l'auto-apprentissage initial de l'anatomie. Les nombreux exemples cliniques sont à cet égard très intéressants.Ce livre d'anatomie comprend 14 chapitres. Chacun est construit suivant un même schéma : un cas clinique d'introduction se rapportant aux notions d'anatomie développées dans le chapitre afin de souligner l'importance du savoir anatomique dans l'acquisition de la bonne experience clinique. Puis, suit l'anatomie en texte, illustrée par des schémas au trait, que l'étudiant peut reproduire aisément quelle que soit sa compétence dans l'art graphique. Chaque chapitre contient aussi de brefs résumés destinés à souligner les informations essentielles dont le savoir est indispensable.
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Les algues ; un monde à découvrir (2e édition)
Géraldine Teubner
- Quebecor
- Sante Naturelle Quebecor
- 15 Mars 2012
- 9782764017135
Faibles en matières grasses et très riches en vitamines et en minéraux, les algues sont des plus bénéfiques pour l'être humain. En fonction des espèces, elles peuvent aider à fortifier l'organisme, à le rééquilibrer ou à le désintoxiquer. Et grâce à ce précieux cadeau de la mer, tout un monde de saveurs s'offre à vous! Voici une invitation à découvrir et à apprêter cet aliment excellent pour la santé.
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Les algues ; leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits
Géraldine Teubner
- Ambre
- 2 Mars 2012
- 9782940430727
Faibles en matières grasses et très riches en vitamines et minéraux, les algues sont des plus bénéfiques pour l'être humain. En fonction des espèces, elles peuvent aider à fortifier l'organisme, à le rééquilibrer ou à le désintoxiquer. Et grâce à ce précieux cadeau de la mer, tout un monde de saveurs s'offre à vous !
Voici une invitation à découvrir et à apprêter cet aliment excellent pour la santé.
Apprenez à colorer et à enrichir vos plats les plus simples au moyen de ces plantes aquatiques qui, comme les aromates, rehaussent leur goût.
Pour leur originalité, pour leur richesse unique sur le plan nutritif et pour le bien de votre corps, osez apprivoiser les algues !
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Fragments constitutionnels ; le constitutionnalisme sociétal à l'ère de la globalisation
Gunther Teubner
- Classiques garnier
- Bibliotheque De La Pensee Juridique
- 20 Juillet 2016
- 9782406058069
L'ouvrage défend un constitutionnalisme allant au-delà de l'État-nation. Il montre comment des constitutions non-étatiques et sociétales doivent répondre aux problèmes sociaux causés par des processus politiques transnationaux ignorant les frontières et par les secteurs privés de la société mondiale.
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Les bienfaits de l'alimentation mediterraneenne et cretoise
Géraldine Teubner
- Quebecor
- 17 Décembre 2003
- 9782764007815
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Le gout de l'italie ; lasagnes et raviolis
Christian Teubner, Eckart Witzigmann
- Marabout
- 2 Avril 2001
- 9782501033572
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