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Brack Andre
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Le régime DASH serait l'ultime régime à suivre pour préserver sa santé, perdre du poids et surtout ne pas en reprendre.
Ce programme alimentaire a été mis en place par l'Institut national de la santé américain pour prévenir l'hypertension artérielle. DASH signifie Dietary Approach to Stopping Hypertension, ou régime contre l'hypertension en français. En plus de réduire les risques cardiaques, cette méthode fait également perdre du poids, c'est d'ailleurs à travers l'amincissement que la tension baisse. En quoi ce régime est-il si bon pour notre santé ?
Les bienfaits santé du régime DASH.
DASH s'apparente davantage à une hygiène alimentaire à adopter sur la durée qu'à un régime amincissant : toute la famille peut le suivre sur une longue période si on adapte les quantités. Pauvres en sucres, il est idéal pour les personnes souffrant de diabète. Les graisses saturées, particulièrement mauvaises pour le coeur, sont absentes de ce régime. La méthode permet ainsi de baisser la pression artérielle et agît aussi sur le cholestérol. En mangeant équilibré, en éliminant mauvais gras et sucres raffinés, la méthode permet aussi de maigrir. La perte de poids est d'ailleurs rapide et durable. On peut perdre deux à trois kilos par mois en moyenne et plus si on y associe une activité physique. Mais cela dépend de chaque métabolisme. Contrairement aux régimes drastiques, la méthode DASH est un moyen d'atteindre son poids de forme sur la durée. Le risque de carence est également inexistant puisque contrairement à certains régimes, la méthode apporte tous les nutriments dont le corps a besoin. Si beaucoup de régimes sont synonymes de fringales, celui-ci adapte la quantité de calories aux besoins de l'individu, sans priver ce dernier. ?
Qu'est-ce que l'on mange ?
Très proche du régime méditerranéen, cette méthode met l'accent sur les fruits, les légumes, le lait et tout produit laitier avec peu ou sans matières grasses. La consommation de graisses saturées, de sel, de sucre, d'alcool et de viande rouge est limitée.
Sucre : maximum deux portions par jour sous sa forme naturelle comme du miel ou du chocolat noir.
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Et si nous descendions tous de Mars ? Un scénario en apparence digne de la science-fiction et pourtant pris au sérieux par les scientifiques. La vie aurait été transportée sous forme de bactéries, par des météorites, à travers le Système solaire jusqu'à la Terre.
Mars aurait donc abrité des organismes vivants il y a plusieurs milliards d'années. Mais de cette vie, que reste-t-il ? Sous quelle forme ? Et comment la chercher ? C'est le but poursuivi par l'exobiologie. Une science fascinante qui pose des questions passionnantes. Imaginez un instant que nous détections ces traces de vie, aurons-nous alors trouvé nos très lointaines racines ou une seconde genèse de la vie ?
Après avoir été au commencement, Mars pourrait aussi bien être notre avenir. À condition toutefois de l'atteindre, au terme d'un très long voyage, puis de réussir à en faire une « Terre » d'asile habitable.
Un défi technologique et humain qui n'a jamais été autant d'actualité : l'exploration spatiale repart de plus belle, objectif Mars cette fois !
La quatrième planète du Système solaire n'a pas fini de nous faire fantasmer
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Nicolas et sa soeur Julie se rendent à une conférence donnée par le professeur André Carb, spécialiste de la question extraterrestre. C'est l'occasion rêvée pour les deux enfants d'en apprendre plus sur ce monde fascinant ! Comment la vie a-t-elle été créée ? Les extraterrestres existent-t-ils ? Et si oui, comment communiquer avec eux ? Après avoir répondu aux questions les plus farfelues, le docteur invite les enfants à visiter son étonnant laboratoire : robot, bactéries, martiens... Un parcours guidé dans l'arrière-boutique de cet étrange docteur, qui leur explique les différentes missions menées par son équipe !
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La vie est-elle universelle ? des premiers êtres vivants à l'exploration spatiale
André Brack
- EDP Sciences
- Bulles De Sciences
- 4 Décembre 2003
- 9782868836748
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L'evolution chimique et les origines de la vie
André Brack, Raulin
- Elsevier-Masson
- 1 Décembre 1997
- 9782225824272
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Et la matiere devint vivante..
André Brack
- Le Pommier
- College De La Cite
- 26 Février 2004
- 9782746501508
Il y a 4 milliards d'années, sont apparues sur Terre des structures chimiques qui allaient permettre le passage de la matière à la vie. Les chercheurs ignorent les étapes qui ont conduit les premières cellules simples à se transformer en des organismes assez évolués.
Cependant, on a découvert en Australie et en Afrique du Sud des morceaux de terrains anciens qui remontent à seulement 3,5 milliards d'années, c'est-à-dire 1 milliard d'années après la formation de la Terre et qui contiennent l'évidence d'une vie déjà bien évoluée.
Peut-être trouvera-t-on des réponses sur Mars. C'est à cette véritable enquête policière sur les traces du vivant que nous convie André Brack.
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Découvrir des traces de vie ailleurs que sur notre Terre bouleverserait notre civilisation. L'exobiologie regroupe plusieurs disciplines scientifiques autour de cette quête. La chimie y tient une place de premier plan car c'est elle qui permet d'imaginer les possibilités de démarrage de ce processus extraordinaire qu'est la vie. André Brack nous expose les enjeux de sa discipline, où les progrès technologiques nous rapprochent de plus en plus d'une possible découverte.
