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Anne Chabrol
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à l'italienne ; le livre de cuisine al dente
Jean-François Mallet, Anne Chabrol
- Chene
- 18 Novembre 2015
- 9782812307737
Les Cailloux, L'Altro, Pizza Chic, Grazie : de parfaits mix entre bistrot parisien et trattoria italienne, le tout à la sauce chic ! Quatre restaurants au sein desquels Julien Cohen propose pizza et pasta haute couture. Une cuisine spontanée, fraîche et vivace qui fait la part belle au produit. Sa mozzarella fondante, son huile d'olive à tomber ou encore son lard di colonnata divin, c'est en Italie que Julien va les chercher. D'excellents produits et une petite touche d'aujourd'hui, voilà les clés de son succès ! Mais sans jamais oublier l'authenticité de la cuisine de la « nonna ».
Ce livre propose une véritable plongée dans l'univers de Julien Cohen à travers ses meilleures recettes bien sûr (près de 100 !), mais aussi tout ce qui fait l'identité de ses restaurants : décoration, petits producteurs, éthique culinaire.
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Méthodes et outils de la simulation (Journal européen des systèmes automatisés-RS série JESA Vol. 40 N° 1/2006)
Anne L'Anton, Michelle Chabrol
- Hermes science publications
- 16 Mai 2006
- 9782746214767
Extraction de règles d'ordonnancement. Aide au paramétrage d'un progiciel d'ordonnancement B. Chebel-Morello, P. Baptiste, E. Lereno - pp.11-32Démarche analytique d'amélioration continue des processus d'entreprise. Identification de la relation de causalité entre indicateur et inducteur de performance S. Addouche, E. Dafaoui, A. El Mhamedi - pp.33-50Choix d'une stratégie de polyvalence du personnel transversal dans un bloc opératoire F. Albert, B. Besombes, E. Marcon - pp.51-72L'outil réseaux de Petri hybrides dans les réseaux de communication M. Bitam, H. Alla - pp.73-94The use of the numerical integrator in Scicos, a user friendly graphical based simulation software M. Najafi, R. Nikoukhah - pp.95-113Une méthodologie de modélisation multiple et incrémentale pour la simulation. Application aux systèmes de trafic urbain M. Chabrol, D. Sarramia - pp.113-139Estimation des paramètres d'étalonnage de la mission spatiale MICROSCOPE. Validation par simulation des méthodes d'estimation - pp.139-154
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La vie en rose, portraits d'animaux
Anne Chabrol, Catherine Ledner
- Chene
- 17 Septembre 2008
- 9782842778712
Entrez dans La vie en rose, Portraits d'animaux et découvrez une maison dont les locataires sont à poils et à plumes, tout en griffes et en sabots. Avec son oeil impertinent, la photographe Catherine Ledner a fait rentrer les animaux à la maison pour une galerie de portraits. Du jamais vu. Elle a fait prendre la pose à ses amies les bêtes sur des tapis haute laine et sur des fonds de papiers peints loin d'être insignifiants, le tout dans des mises en scène d'intérieur hautes en couleur. Comme à la maison. Ces portraits sont ponctués de textes drôles, cocasses ou décalés d'Anne Chabrol, tout en histoire et jeux de mots. Plein d'humour et de fantaisie, cet ouvrage saura surprendre grands et petits.
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Cinquante ans de mode illustrée par Mouchy
Anne Chabrol, Mouchy
- Chene
- 15 Novembre 2017
- 9782812315756
Avec Mouchy, une des plus grandes dessinatrices de mode du xxe siècle, découvrez ou redécouvrez les plus célèbres couturiers, créateurs et stylistes de la mode. Les illustrations de mode de Mouchy frappent aujourd'hui encore par la modernité de leur trait, leur liberté d'expression. Des années 60 aux années 2000, elle a fréquenté les plus grands noms de la mode. Ses dessins rencontrent aussitôt un vif succès et sont publiés par les plus grands magazines de la presse féminine en France (Elle, Vogue, Marie-Claire, Jardin des Modes), aux Etats-Unis, en Grande-Bretagne, en Italie.
Décennie après décennie, l'ouvrage rend compte des tendances de la mode à travers les créations de Mouchy (dessins, pastels, aquarelles, collages) mais aussi des rencontres qui influencèrent son travail.
