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Alice Vanhoye
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Mes jus maison au fil des saisons
Alice Vanhoye
- Alternatives
- Arts Culinaires
- 16 Mai 2024
- 9782073070449
Praticienne de santé naturopathe spécialisée dans l'alimentation vivante, Alice Vanhoye sait combien les jus de légumes et de fruits extraits à froid à l'aide d'un extracteur sont des merveilles sur le plan gustatif et nutritionnel. Préparés exclusivement à partir d'ingrédients frais, crus, biologiques et de saison, ce sont de véritables concentrés d'enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants. Après un texte introductif, clair et pédagogique, où l'auteure aborde tous les points importants à connaître avant de se lancer dans l'aventure des jus faits maison - bienfaits, équipement nécessaire, compositions possibles entre divers végétaux, erreurs à éviter... -, l'auteure nous offre 100 recettes originales et gourmandes, superbement illustrées, et nous explique ce que chacune d'elle apporte à nos organismes. Régénérer, éliminer, vitaliser, booster les défenses immunitaires... tout en soulageant les intestins enflammés, autant d'actions bénéfiques générées par ces boissons 100% santé !
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Happy jus - les jus au fil des saisons pour une sante au naturel
Vanhoye Alice
- Leduc
- Sante
- 15 Juin 2022
- 9791028524777
L'alimentation vivante en questions-réponses : quels sont les aliments « vivants » ? Qu'est-ce que les enzymes ?...
Les jus fraîchement extraits : quels sont leurs bienfaits ? Comment les réaliser ? Quand et comment les consommer ? Quels équipements choisir ?...
100 recettes illustrées en couleurs de jus fraîchement extraits classés par thématiques (détox, reminéralisants...) avec pour chacune les propriétés nutritionnelles des ingrédients qui la compose.
100 astuces et conseils pour augmenter la vitalité, renforcer le système immunitaire, améliorer le système digestif, retrouver la ligne...
